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食べる美容液「アマニ油」の効能とは?効果的な調理方法をご紹介!

   

アマニ油ってなに?

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亜麻仁油(アマニ油、linseed oil / flaxseed oil)は、成熟した亜麻の種子から得られる、黄色っぽい乾性油(空気に触れると固まる油)。食用のほか、油絵具のバインダーや木製品の仕上げなどに用いられる。
亜麻の種子を圧搾、又はこれをつぶして溶媒で抽出することで得られる。代表的なω-3脂肪酸であるα-リノレン酸をはじめとする不飽和脂肪酸に富み、栄養サプリメントとしても販売されている。

出典:https://ja.wikipedia.org/wiki/アマ_(植物)

 

アマニ油とは、「亜麻」という植物の種から抽出する事ができる食用油です。

 

アマニ油には美肌効果や便秘改善、生活習慣の予防など様々な効能があると言われ、

美容効果もある「オメガ3」が豊富に含まれている事から「食べる美容液」と呼ばれています!

 

「オメガ3」の効能、効果がすごい!

 

オメガ3には中性脂肪を抑え、血液をサラサラにする効果があり、

美容効果はもちろん、心臓病や生活習慣病の予防にも効果が期待できます!

 

具体的には次のような効果があります。

  • コレステロールや中性脂肪を下げる
  • 美肌効果
  • ダイエット効果
  • アレルギー症状の緩和
  • 便秘の解消
  • 血行促進効果
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アマニ油の摂取方法

ダイエットや美肌など嬉しい効果満載のアマニ油ですが、より効果的に接種するには

少し工夫が必要なようです。

オメガ3は熱に弱いため(油は元来熱に弱く、加熱すると酸化してしまいます)、加熱調理用には向きません。炒め物などの加熱調理には融点が高く、酸化しにくいオメガ9系のオイル(オリーブオイル等)がおすすめです。

出典:http://aqua-japan.net/bigsmile/?p=152

アマニ油を調理する場合は、熱を加えないドレッシングや和え物などにするのが最適ですね。

また、そのまま摂取する場合はスプーン1杯が目安になります。

その日の体調や個人差もあるので、初めは少量づつから始めるのがオススメです☆

 

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