甘食を知らない？甘食の作り方、購入はデミアンで！

西日本の人は甘食を知らない？

小さいころにおやつとして、いつもと違う朝ご飯として食べていた「甘食」。好きな人も多いのではないでしょうか？

しかし、東日本では定着しているものの、西日本の人はほとんど知らないとか！

今日はその甘食の作り方と甘食の有名店「デミアン」をご紹介！

そもそも甘食って？

直径5-6cmの平たい円錐形で、スポンジケーキとビスケットの中間のような独特の食感である。

明治時代に南蛮菓子の影響を受けて誕生したとされる。

地域性の強い食品で、東日本では非常にポピュラーだが、西日本では存在さえ知らないという人が大半である。

個人経営のパン屋のほか、大手製パンメーカーでも3〜5個程度の単位で袋詰めした製品を販売している。

出典　Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/甘食

この円錐型のパンのようなお菓子が「甘食」です。

味はホットケーキに近く、広がっている部分はサクサクしていて、上の尖っているところが少し柔らかく、牛乳などと一緒に食べるととても美味しいです！

西日本の人は本当に知らないのでしょうか・・・？

作り方！

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