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十条の「チャーめん丼」が話題に【ありえへん∞世界】

   

ラーメンとライス、お好み焼きとライスなど炭水化物と炭水化物の組み合わせの料理は好みが分かれますが、好きな人にはたまらない組み合わせのようです。

少し昔に流行った「そばめし」もその名を広め、焼きそばとご飯の組み合わせが絶妙な味わいを醸し出していました。

 

「そばめし」は食べると病みつきになる料理で、誰でも簡単に作れて、材料もすぐ手に入るので気軽に作れるお手軽料理として子供たちにも人気でした。

「そばめし」を思い出させるような今話題の食べ物が「チャーめん丼」です。

 

十条の「チャーめん丼」が「ありえへん∞世界」で話題に

十条駅付近で話題になっている「チャーめん丼」とは、炭水化物と炭水化物の組み合わせです。

チャーハン味のやきそばとご飯がコラボしたものをチャーめんと言います。

 

チャーめんの具は、キャベツと豚肉と卵です。

麺は中細の蒸した麺を使用し、麺は短く切られています。

味つけは、塩コショウとうまみ調味料を使用しお店によっては魚介系のだしを使用しているそうです。

材料や味つけは、まさにチャーハンです。

チャーめん丼は、ご飯にチャーめんをのせて完成です。

チャーめん丼出典:http://rocketnews24.com/2014/03/23/425110/

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チャーめん丼、誕生の経緯

チャーめんはもともとメニューにあって、常連のお客さんがチャーめんをご飯を注文して、ご飯の上にチャーめんをのせて食べました。

お客さんから美味しいとお店に提案があって、メニューに載せるようになったそうです。

 

意外な組み合わせが今では、とっても人気となったチャーめん丼ですが、食べ方はいろいろです。

ぐちゃぐちゃに混ぜて、そばめしをおもわせるかのように一気に口に運ぶ食べかたもあります。

ほかには、チャーめんとご飯を半々にして食べる人など自分で味わいながら食べるのも楽しいです。

 

で、どんな味?

炭水化物と炭水化物の組み合わせの料理。

一体どんな味がするのでしょうか。

 

チャーハンのようにトッピングされた紅ショウガが、味のアクセントとなってそばに絡みついた油やダシがご飯と絡みます。

紅ショウガのしょっぱさが、チャーめんの油っぽさやダシを引き締めて味のまとまりをつけてくれます。

そばめしが懐かしいと思った方は、是非このチャーめん丼を試してみて下さい。

そばめしとは違い、進化した炭水化物と炭水化物の組み合わせ料理を味わうことができます。

 

お店の詳しい情報は、以下をどうぞ!

お好み焼き でぃお

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