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NYで話題の「クッキーショット」自宅で作れる簡単レシピを紹介!

   

クッキーショットってなに?

今回紹介するのはNYのドミニク・アンセル・ベーカリーで

一大ブームを巻き起こした「クッキーショット」です!

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出典:http://by-s.me/article/101589638092349377

日本でもオレオクッキーなどをミルクに浸して食べますよね!

 

こちらのクッキーショットは、ショットグラス型に焼いたチョコチップクッキーに

ミルクを注いで食べます。

 

グラスの内側にはチョコレートがコーティングされていて、

クッキーが崩れてしまわないようになっているんだとか。

 

暖かいミルクを注ぎ、中のチョコレートが溶け出すようにして、

チョコミルクにして食べるのもいいですね☆

 

また、24時間バニラビーンに浸したバニラミルクはクリーミーで

いい香り、チョコチップクッキーによく合います☆

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ドミニク・アンセル・ベーカリー

ドミニク・アンセル・ベーカリーは、2011年にオープンし、

オープン直後から人気店に!

 

クロワッサンとドーナツを合わせた「クロナッツ」は

ドミニク・アンセル・ベーカリーの看板商品となり、

日本でも話題になりましたね☆

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出典:http://entabe.jp/news/gourmet/8559/omotesando-dominique-ansel-bakery-tokyo

 

サクサクの生地の中にはクリームがずっしりとつまっています。

 

開店と同時に販売するため、クロナッツを求めて店の外は

毎朝行列になっているんだとか!

 

自宅でクッキーショット

1. あなたのお気に入りのチョコチップクッキーの生地を準備してください。

2. グラス型にクッキーを半分ほど入れ、中心にミルクが入るよう、くぼみをつくります。

3. こんがり焼けたら粗熱をとり、湯煎したチョコレートをクッキーの内側にコーティングしていきます。

4. 完全に冷ましたらミルクを注いでできあがり!

 

コーティングするチョコレートをホワイトチョコレートにしたり、チョコチップの代わりに

ナッツを入れてみてもいいかもしてません☆

 

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 - お料理, お菓子, 作り方

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