*

カップヌードル「謎肉」の正体と作り方について 自宅では無理かなぁ

   

カップヌードルの謎肉の正体とは

日清食品が4月下旬より「カップヌードル」と「カップヌードル ビッグ」をリニューアルすることを発表しました。

そして、話題の「謎肉」が復活すると話題になっています。

 

謎肉と聞いただけでは、食べたことのない人はどんなお肉なのか想像がつきません。

まさにミステリアスなお肉です。

謎肉は、6年前の使用を最後にそれ以来具材として使用されることはありませんでした。

 

謎肉の正体はダイズミンチ?

謎肉の正体はというと、味付けした豚肉と野菜などを混合してフリーズドライ加工したダイズミンチと呼ばれるものです。

レシピや詳細が分からないため、ファンの間では謎肉とよばれるようになりました。

 

2009年から謎肉からコロ・チャー(下味をつけた豚肉を加熱したチャーシューをコロッとした形状にカットしフリーズドライ加工したもの)に切り替わった際も、ネットで謎肉を惜しむ声が多く寄せられていました。

スポンサードリンク

復活に歓喜の声

ダイズミンチの復活が決まってから、ネット上では歓迎のムードとなっています。

最も売れているレギュラー商品での復活で、ダイズミンチとコロ・チャーの両方が入るお得感が味わえます。

 

具材の選択には、消費者調査を実施した結果をもとに両方はいったものが最も評価が高かったという結果から改良されたそうです。

発売を待ち望んでいる人たちは、謎肉の復活されたカップヌードルを昔の味を思い出しながら味わえることでしょう。

初めて食する人は、謎肉がいったいどんな味かを楽しみながら食べてほしいと思います。

 

謎肉の作り方

謎肉は材料が豚肉と野菜をミンチしたものです。

混ぜ合わせることでチャーシューの味に近づけることができます。

 

混ぜ合わせたものをフリーズ加工するので水分が一気に抜ける状態となりますが、家ではなかなかフリーズ加工できません。

なので、家庭で完全に謎肉を再現するには、日清食品からの正確なレシピの発表とフリーズ加工の機械がないとできません。

素材はいわゆる企業秘密となっているので、自分でオリジナルのレシピを見つけ出すのも楽しいかもしれません。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 作り方

  関連記事

https://www.cheesekobo.com/チーズの種類-1/茶臼岳-山羊チーズ/
【青空レストラン】栃木県のヤギチーズが絶品♪2000円から

栃木県 那須高原のヤギチーズ 青空レストランで紹介された、栃木県那須高原にある、 …

uploaded
新感覚スイーツ「フローズンモア」2015年6月20日オープン!表参道で食べられるマシュマロお菓子!

新しいスイーツブーム「フローズンモア」 次世代のスイーツとも言われている「フロー …

http://www.sagafan.com/shop/main/commodity/fukuoka/currypan
9月29日「カレーパン博覧会2017」開催!300円から

カレーパン博覧会2017が開催! 皆さんは、カレーパンは好きですか? カレーを好 …

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13200566/dtlphotolst/1/smp2/
御徒町「羊香味坊」はパクチー&ラムの楽園♪5000円で楽しめる

ラムとパクチーが好きな人集合! パクチーは、独特な香りによって好き嫌いが分かれる …

4547315836598_400
NHK「きょうの料理」はガパオライス!無印のキットで作るレシピ

NHK「きょうの料理」 NHKのEテレで放送されている人気料理番組「きょうの料理 …

http://kankou.vill.kitayama.wakayama.jp/goods/
【月曜から夜更かし】花粉症に効果『じゃばら』のレシピ♪

 花粉症に効果のある『じゃばら』 だんだんと温かくなってきていますが、気をつけな …

http://www.taikochaya.jp/lunch/
浅草「たいこ茶屋」1300円で刺身が食べ放題!いくらもあるよ!

浅草にある「たいこ茶屋」が話題♡ バイキング形式で刺身を食べられるお店が、浅草に …

チャーめん丼
十条の「チャーめん丼」が話題に【ありえへん∞世界】

ラーメンとライス、お好み焼きとライスなど炭水化物と炭水化物の組み合わせの料理は好 …

http://www.kihachi.jp/photo/
#ヒルナンデス で紹介された「キハチ」バレンタインにも♡

レストラン・カフェ・パティスリーのKIHACHI(キハチ) 全国に店舗展開してい …

サクラカフェ池袋 パリセジーニャ
サクラカフェ池袋で、パリセジーニャ・パンケーキを食べよう!

世界中の料理が集まる東京は、今やパリを凌ぐほどの「食の都」と言われています。 確 …