*

【男子ごはん】砂肝のチャーハンが絶品らしい!レシピ大公開♪

   

 男子ごはんで紹介された「砂肝チャーハン」♪

3月5日に放送された「男子ごはん」で、砂肝チャーハンが紹介されました。コリコリとした食感が楽しめる、おつまみとして使われることの多い砂肝を、チャーハンに入れるという斬新なアイディアです。

大人から子供まで虜にしてしまう、砂肝チャーハンの作り方をご紹介します♪

スポンサードリンク

砂肝チャーハンのレシピ♡

http://hamsonic.net/2017/03/05/danshigohan-cyahan-2/

http://hamsonic.net/2017/03/05/danshigohan-cyahan-2/

 

<材料>

●砂肝・・・100g~200g(ごろごろとした食感が楽しみたいなら200gがおすすめ!)

●鶏ひき肉・・・150g

●レンコン・・・90g

●玉ねぎ・・・1/8個

●万能ねぎ・・・1/2束

●にんにく・ショウガ・・・1かけずつ

●ご飯・・・400g

●サラダ油・・・適量

●片栗粉・・・適量

●塩・・・適量

●黒こしょう・・・適量

砂肝はあくまでアクセントで、鶏ひき肉をメインでいれるのでお肉たっぷりで美味しいチャーハンになります。

 

<作り方>

(1)食材を切る。砂肝は食べやすい大きさに切って塩を振っておきます。レンコンはみじん切りにしてから水にさらしておきます。玉ねぎは薄切りにしてから小麦粉をまぶします。万能ねぎは小口切り、にんにくとショウガは薄切りにします。

(2)フライパンにサラダ油を入れ、小麦粉をまぶした玉ねぎを炒めます。カリッとするまで上げたら、一度お皿に移します。

(3)にんにく、しょうがを入れてきつね色になるまで炒めます。そのあと、一度お皿に移します。

(4)フライパンに鶏ひき肉を入れて、全体に火が通るまで炒めます。鶏ひき肉に火が通ったら砂肝をいれて、塩・コショウを振ってかるく味付けしながら炒めていきます。

(5)ご飯を加えて、フライパンで炒めていきます。塩・コショウで軽く味付けながらしっかりと混ぜていき、火がお通ったら、炒めたたまねぎ・にんにく・ショウガ・万能ねぎを加えてよくまぜます。

(6)最後にしっかりと混ぜて、盛り付ければ完成です。

 

砂肝がアクセントになる、とても美味しいチャーハンです。

日曜日のお昼ご飯に迷ってしまったら、この砂肝チャーハンを試してみませんか?

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 作り方

  関連記事

2c035b1e92a3e61743fe5e9fbc244586
大阪スパイスカレー が話題に! ニドミ で本格カレーを味わおう

大阪スパイスカレー、とは? 大阪といえば、食い倒れの町ですね。たこ焼きやお好み焼 …

生しらす
「生しらす」の旬の時期まとめ。静岡・淡路島・鎌倉など

生しらすの栄養は見逃せない! しらすは、日本の食卓に並ぶ焼き魚と比べると、大根お …

http://www.meihoham.co.jp/shop/2007/06/04-122730.php
岐阜の「明宝ハム」がヤバウマらしい!1050円で通販も

岐阜県「明宝ハム」がおいしすぎる! 岐阜県にしか売っていないというハムがあるのを …

http://shinsyu-premium.com/?pid=90449119
あさチャンで紹介された万能「トマト味噌」が500円!

トマト味噌って知ってる?   あさチャンで紹介されたトマト味噌というも …

https://www.cheesekobo.com/チーズの種類-1/茶臼岳-山羊チーズ/
【青空レストラン】栃木県のヤギチーズが絶品♪2000円から

栃木県 那須高原のヤギチーズ 青空レストランで紹介された、栃木県那須高原にある、 …

51e46bac (1)
沖縄「黄金芋」とは?さつまいもよりも甘い黄金芋について

黄金芋、とは? 沖縄県で栽培されている「黄金芋」とは、いったいどんなものなのでし …

osibori_tabekata
坂城町「おしぼりうどん」って?通の食べ方と作り方について

「おしぼりうどん」って? おしぼりうどん、と聞いてどんなものを思い浮かべますか? …

xchoshoku_fes_20150527_002-thumb-660x660-417882.jpg.pagespeed.ic.kd3wPalp1c
「朝食フェス2015」で世界の朝ごはん!カリフォルニアクロワッサンってなに!?開催情報など

~世界の朝ごはん~ 朝食フェス2015開催! 世界の朝食が一度に食べられる朝食フ …

image_e3819de38186e38281e38293
夏の風物詩なるか!「ボンカレーそうめん」温めても冷やしても

ボンカレーそうめん! 出典 Pouch http://youpouch.com/ …

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000020084.html
流れ焼肉「WONDER」町田のエンターテイメント焼き肉!

エンターテイメント焼き肉【WONDER】 町田にある「流れ焼肉 WONDER」と …