*

BIGBANGも食べたケジャンを、渋谷のハヌリで!【しゃべくり007】

   

BIGBANGも食べたケジャンが「しゃべくり007」で話題に!

韓国料理の「ケジャン」が、日テレの番組「しゃべくり007」で紹介されてから話題となっています。

日本でも有名な、韓国出身のBIGBANも大満足した「ケジャン」を提供している韓国料理「ハヌリ」のお店もご紹介します。

 

韓国料理の定番「ケジャン」とは

韓国料理の一つで、生のワタリガニを漬け込みダレに付け込んで熟成させた料理です。

漬け込むタレの違いによって、レパートリーを楽しむことができます。

ケジャン出典:http://item.rakuten.co.jp/rabbit/630369/

 

タレには、醤油系の味付け(カンジャンケジャン)のものと、唐辛子を使った辛みを中心とした(ヤンニョムケジャン)ものがあります。

どちらも味の深みやコクが全く違った味わいがあるので、韓国料理の辛さがちょっと苦手な方は醤油系の味付けを選ぶと「ケジャン」を楽しめると思います。

ワタリガニの旬が、5月から6月頃なので、この時期に獲れたものを使った「ケジャン」が大変美味しいとされています。

スポンサードリンク

食べ方

食べ方は、手袋をしてそのままかぶりついてタレの辛さとカニの甘みを堪能するが一番おすすめです。

 

「ケジャン」は、辛みのなかにコクがあって魚介の味をまろやかに包み込んでくれます。

カニの味を活かしながら、旨みを引き出して絶妙な味わいにやみつきになります。

日本酒やマッコリなどにも合うので、お酒をのみながら辛さとコクを味わえる深い一品になっています。

 

人気のお店、渋谷の「ハヌリ」とは

「ケジャン」の美味しいさをご紹介しましたが、本場の韓国の「ケジャン」の味を楽しみたいかたにはぴったりのお店「ハヌリ」をご紹介します。

 

東京の渋谷にある韓国伝統料理店「ハヌリ」は、韓国政府と服部栄養専門学校から「優秀韓食レストラン」という公認を受けているお店です。

シェフは、ソウルの五つ星ホテル「シェラトン グランデウォーカーヒル」で修業を積んだ凄腕の料理人です。

国のお墨付きをいただいているお店の味に、間違いはありません。

「ケジャン」を初めて食べる人でも、韓国料理の本場の最高の味を堪能できるお店です。

 

通販について

通販ですと、以下より購入可能です!

是非ご自宅で、本場の味をお試し下さい。

 

おわりに

甘辛くて、食べたあと直ぐに何かを飲みたくなるケジャン。

お一ついかがですか?(*´ч`*)

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 通販・店舗情報

  関連記事

4aff79a3b379ee234602124479452f33_26013
倉敷の「デニムまん」が青すぎる・・・。デニムソフトも

デニムまんとは? デニムまん、ときいて何を想像しますか? そもそもデニムって・・ …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
【埼玉スイーツ】浦和、川口、春日部のイチオシ【マツコの知らない世界】

埼玉スイーツが話題に TBSで放送されている「マツコの知らない世界」で、埼玉スイ …

10311802_5090e90f61e60
「レンコンパウダー」とは?飲み方、摂取量、花粉症などへの効能

レンコンパウダー レンコンを粉末状にした「レンコンパウダー」が話題になっています …

https://jp.pinterest.com/pin/328270260323109157/
美味しい回鍋肉が食べたい!プロ並の回鍋肉をつくるレシピ

今日本中が回鍋肉が食べたい! 今、ツイッターを駆け巡るひとつのツイートがあるのを …

カップヌードル
カップヌードル「謎肉」の正体と作り方について 自宅では無理かなぁ

カップヌードルの謎肉の正体とは 日清食品が4月下旬より「カップヌードル」と「カッ …

http://www.pancake-house.jp/
アメリカから上陸!「オリジナルパンケーキハウス」は種類豊富♡

「オリジナルパンケーキハウス」というお店が神らしい! みなさん、パンケーキは好き …

http://www.tonxton-market.com/products/detail.php?product_id=330
口の中でとろける♡「ビフトロ丼」は通販で購入♪

ビフトロ丼って知ってる? ビフトロ丼って知っていますか?ネットでじわじわと話題と …

https://jp.pinterest.com/pin/328270260321652388/
ミニストップ「特盛麺サンド」298円!炭水化物の本棚や~

ミニストップの「特盛麺サンド」がすごい! 今話題になっているサンドウィッチがあり …

fd_snk_47
想像を絶する臭い「ドリアンサイダー」通販や値段、口コミを調べてみました。

超くさい!?「ドリアンサイダー」 ドリアンサイダーなるものが今話題になっています …

http://news.livedoor.com/article/detail/12134746/
10月31日から雪見だいふく「クリーミースイートポテト」発売

雪見だいふくの新しい味が発売する・・・! ロッテが発売している人気商品雪見だいふ …