*

大阪 堺「プノンペンそば」とは?エスニックなラーメン

   

「プノンペンそば」が人気

「プノンペンそば」と言う言葉を聞いたことがありますか?

大阪府堺市にあるお店で取り扱っているオリジナルラーメンのことなのです。

 

店長が子供のころにカンボジアで食べた屋台ラーメンを日本流で再現したものだとか。

それがコチラ!

27134ae90f815d7f266e-L

出典 Nicheee! http://www.nicheee.com/archives/1738272.html

 

私たちがいつも食べているラーメンとはやっぱり見た目も違いますね。

驚くのはまだ早い!実はこのプノンペンそばは、ラーメン通たちに愛されているのです。

ラーメン通が惹かれる「プノンペンそば」の魅力をご紹介します。

 

スポンサードリンク

 

どんな味なの?

鶏がらのダシ、醤油ベースのスープ。
大きくぶつ切りされた焼豚、そして緑の野菜は「杓子(しゃくし)菜」だという。
関西ではまったく馴染みのない杓子菜、店主が自家製で栽培しているといい、食べてみるとシャキシャキとして歯ごたえタップリ。
まろやかながら唐辛子がピリッと効いていて、老若男女問わず人気なのにすぐ納得した。

 

その他、トマトやセロリ、にんにくなどすべて国産で提供しており、飲料水も店主自ら大阪・河内長野の岩湧山に汲みに行き、箸も奈良・吉野の下市産というこだわりようだ。

 

出典 Nicheee! http://www.nicheee.com/archives/1738272.html

 

鶏がらベースのスープに野菜たっぷり、分厚いチャーシューも惜しみなく乗せられているようです。

 

「プノンペン」はカンボジアの首都。店主の思い入れを感じますね。

 

メニュー

メニューは「プノンペンそば」のみ。そんなプノンペンそばに力を注いでいるのです。

 

<メニュー>

プノンペンそば ・・・ 1,000円

そばなし ・・・ 850円

ヤキブタ(トッピング)・・・ 700円

 

たったこれだけのメニューで大繁盛しているのだから驚きです。

 

ラーメン通が「一度食べたらやめられない」と唸るほどのプノンペンそば。近くを訪れた際は、是非一度食べてみてください♪

 

店舗情報

店名:プノンペン

住所:大阪府堺市堺区中之町西三丁2-33

電話:072-238-3287

営業時間:11:00~19:00

定休日:木曜、第3水曜(年末年始休)

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 通販・店舗情報

  関連記事

20150727A1A1CBE8C6FCA5D6A5EDA5B0
効能は若返り「プロテオグリカン」を含む食品はウナギと山芋!

プロテオグリカンがすごい! 「プロテオグリカン」はヒアルロン酸の130%の蓄水力 …

ケジャン
BIGBANGも食べたケジャンを、渋谷のハヌリで!【しゃべくり007】

BIGBANGも食べたケジャンが「しゃべくり007」で話題に! 韓国料理の「ケジ …

https://www.instagram.com/p/BOQ_a2MD_ac/?taken-by=10belowicecream
海外で大人気♡「ハピロール」2,598円で女子モテデザート【スマステ】

海外で人気のアイスロールを作ろう♡ 海外で人気のアイスクリームショップ「10be …

item_411_1
解決スイッチで紹介!「厚木バーガー」とは?販売店など。

厚木バーガー!とん漬け! 皆さん、「厚木バーガー」って知ってますか? &nbsp …

mainimg
女性を口説くなら「パスタジェノベーゼ」レシピと太らない食べ方

女性を口説くなら「パスタジェノベーゼ」? 9月5日(土)放送のバラエティー番組「 …

t_004r
大阪吹田のモンダルジャンのステーキがとっても美味しそう!

レストラン「モンダルジャン」 大阪の吹田にあるモンダルジャンというお店。ステーキ …

ウェイバー
創味シャンタンdxは味覇(ウェイバー)の代用になりうるか

味覇(ウェイバー)とは? 鶏骨、豚骨をベースに野菜エキスとスパイスなどを配合した …

voguecosme_ssr0001
福岡糸島市にある「またいち」塩プリンが美味しそう!お取り寄せなど

塩プリンは「またいち」! 福岡県糸島市にある「またいち」というお店をご存知ですか …

http://shinsyu-premium.com/?pid=90449119
あさチャンで紹介された万能「トマト味噌」が500円!

トマト味噌って知ってる?   あさチャンで紹介されたトマト味噌というも …

とうふサンド
とうふサンドとは?根津の豆腐room Dy’sで食べられる!

とうふサンドとは? お豆腐は言わずと知れたダイエット女子の味方の代表選手。 ダイ …