*

あまり食べない「かんぴょう」は栄養豊富でダイエット効果抜群!?

   

かんぴょうはダイエットフードだった!?

子供のころお寿司屋さんで食べた記憶のあるかんぴょう。海苔にまかれたかんぴょう巻きはほんのり甘く特別な食べ物だったのを覚えています。

しかし、段々と年齢を重ねるごとに食べる機会が減ってきました。

recipe_image

出典 KATSUYOレシピ http://recipe.sp.findfriends.jp/?pid=detail&no=11964

 

しかし、意外と知られていないかんぴょうの栄誉素。見てみると、もうこれはダイエットフードと呼んでもよいレベルでした!

かんぴょう自体は単価が高い食材ではないので、簡単に取り入れられそうです。

 

今回は、かんぴょうの栄養素についてご紹介します!

 

スポンサードリンク

 

 

そもそも「かんぴょう」とは

栃木県の干瓢は、全国生産量の98%以上を占め、本県の代表的な特産物です。

収穫は7~8月にかけて行われ、夕顔の実を紐状に剥き、真夏の太陽熱にて2日間にわたり干し上げた乾物食品です。

出典 栃木県干瓢商業協同組合 http://www.kanpyo.jp/knowledge.html

 

・夕顔の実を乾燥させたものがかんぴょう

・7~8月に収穫される

・栃木県が生産量98%

 

どれもしらない情報ばかりでしたね!栃木県でほとんど栽培されているようで、今がちょうど旬と言えるでしょう!

 

夕顔は、ウリ科の一種で夏の宵、清楚な白い花をつけ、一夜にしてしぼんでしまいます。

はかない花と裏腹に、つるの身長は20mに達する旺盛さで、果実は6~7kgにもなります。

 

果実は、天然の食物繊維と有益な成分を豊富に含有し、古来より食されています。江戸時代には上層階級の人々に上品な食べ物として珍重されました。

また、妊産婦の健康食としても安心なものとして利用されてきました。

300年の歴史と伝統を受け継ぐ貴重な魅力ある食物といえます。

出典 栃木県干瓢商業協同組合 http://www.kanpyo.jp/knowledge.html

 

しかも夕顔の実は6~7kgって・・・大きいですね!

 

かんぴょうのダイエット効果

かんぴょうはなんといっても食物繊維が豊富!

その豊富さにほかの野菜は目ではないそうです。また、ダイエットに効果的なカリウム・カルシウムなども含まれているのでさらに効果UP!

 

リンや鉄も多く含むので貧血の改善にも!

 

かんぴょうがダイエットに良い理由として大きく上げられるのが「無理なくダイエットが出来る」ということです。

 

・歯ごたえがあるので満腹感UP!

・ダイエットに不足しがちな鉄、カルシウムが含まれている

・コスパがいい

 

こんな理由があげられます。

 

夕食のおかずにもなるので、是非取り入れてみてください♪

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, ダイエット・美容・健康

  関連記事

20150819acecook
リンガーハット「味噌ちゃんぽん」がカップ麺に!値段とカロリーは・・・

味噌ちゃんぽん、カップ麺! リンガーハットの「味噌ちゃんぽん」「長崎ちゃんぽん」 …

20150727A1A1CBE8C6FCA5D6A5EDA5B0
効能は若返り「プロテオグリカン」を含む食品はウナギと山芋!

プロテオグリカンがすごい! 「プロテオグリカン」はヒアルロン酸の130%の蓄水力 …

misomaru1
みそまる普及員会が推す「みそまる」とは?ダイエット効果など

みそまるって? いま、「みそまる」という商品が話題になっているのです。 みそまる …

276
青空レストラン「梅塩」が美味しそう!取り寄せやおすすめレシピなど

和歌山県の梅塩 2015年6月20日に放送された青空レストランで紹介された「梅塩 …

CM54WoCWgAAXS5q
JAL国際線の機内食「肉じゃが」エコノミークラスで日本の家庭料理が楽しめる

JALの機内食がすごい JALの機内食が画期的であると話題になっているのです。 …

ec_cronut
NY発「クロナッツ」表参道オープンは6月20日!場所はチェックした?

クロナッツが表参道に! クロナッツが日本に!ニューヨーカが愛した「DOMINIQ …

02ougi_h_mainimage2
話題の「ダムカレー」みなかみ ダムカレーカード でおトクに食べよう

ダムカレーとは? じわじわと話題になっているダムカレーをご存知ですか? ダムカレ …

肉山
「和牛万博2015」開催!A5ランクが600円で食べられる!メニューや値段は・・・

和牛万博2015! 和牛万博2015が開催されました!東京に日本全国の和牛が集ま …

http://okawari-lab.net/archives/13387
ヒルナンデス「ピリ辛大豆ミンチ」がご飯に合いすぎる!

ヒルナンデスで紹介された「ピリ辛大豆ミンチ」 ヒルナンデスの「ご飯のお供SP」で …

8dcb3a5cb7763dc4dfceedd4ce43eef1
男性には「ビーフストロガノフ」の時代!生クリームを使った簡単レシピ

男性には「ビーフストロガノフ」の時代! 男性に初めて作る料理は肉じゃが・・・結婚 …