*

あまり食べない「かんぴょう」は栄養豊富でダイエット効果抜群!?

   

かんぴょうはダイエットフードだった!?

子供のころお寿司屋さんで食べた記憶のあるかんぴょう。海苔にまかれたかんぴょう巻きはほんのり甘く特別な食べ物だったのを覚えています。

しかし、段々と年齢を重ねるごとに食べる機会が減ってきました。

recipe_image

出典 KATSUYOレシピ http://recipe.sp.findfriends.jp/?pid=detail&no=11964

 

しかし、意外と知られていないかんぴょうの栄誉素。見てみると、もうこれはダイエットフードと呼んでもよいレベルでした!

かんぴょう自体は単価が高い食材ではないので、簡単に取り入れられそうです。

 

今回は、かんぴょうの栄養素についてご紹介します!

 

スポンサードリンク

 

 

そもそも「かんぴょう」とは

栃木県の干瓢は、全国生産量の98%以上を占め、本県の代表的な特産物です。

収穫は7~8月にかけて行われ、夕顔の実を紐状に剥き、真夏の太陽熱にて2日間にわたり干し上げた乾物食品です。

出典 栃木県干瓢商業協同組合 http://www.kanpyo.jp/knowledge.html

 

・夕顔の実を乾燥させたものがかんぴょう

・7~8月に収穫される

・栃木県が生産量98%

 

どれもしらない情報ばかりでしたね!栃木県でほとんど栽培されているようで、今がちょうど旬と言えるでしょう!

 

夕顔は、ウリ科の一種で夏の宵、清楚な白い花をつけ、一夜にしてしぼんでしまいます。

はかない花と裏腹に、つるの身長は20mに達する旺盛さで、果実は6~7kgにもなります。

 

果実は、天然の食物繊維と有益な成分を豊富に含有し、古来より食されています。江戸時代には上層階級の人々に上品な食べ物として珍重されました。

また、妊産婦の健康食としても安心なものとして利用されてきました。

300年の歴史と伝統を受け継ぐ貴重な魅力ある食物といえます。

出典 栃木県干瓢商業協同組合 http://www.kanpyo.jp/knowledge.html

 

しかも夕顔の実は6~7kgって・・・大きいですね!

 

かんぴょうのダイエット効果

かんぴょうはなんといっても食物繊維が豊富!

その豊富さにほかの野菜は目ではないそうです。また、ダイエットに効果的なカリウム・カルシウムなども含まれているのでさらに効果UP!

 

リンや鉄も多く含むので貧血の改善にも!

 

かんぴょうがダイエットに良い理由として大きく上げられるのが「無理なくダイエットが出来る」ということです。

 

・歯ごたえがあるので満腹感UP!

・ダイエットに不足しがちな鉄、カルシウムが含まれている

・コスパがいい

 

こんな理由があげられます。

 

夕食のおかずにもなるので、是非取り入れてみてください♪

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, ダイエット・美容・健康

  関連記事

アカモク
「海の納豆」こと「クロメ」と「アカモク」の効果について

「海の納豆」とは? 「海の納豆」とは、昆布や海藻を使い粘り気を味わいながらご飯に …

562883947f3f06de17eabdbdc9d8a879
冷凍豆腐はまるでお肉!ナゲットや唐揚げの作り方とその味は・・・

冷凍豆腐が優秀! 豆腐を冷凍した「冷凍豆腐」が話題になっています。 豆腐を冷凍す …

icefly
絶品「アイスフライ」作り方のレシピと食べられるお店をご紹介!

アイスフライって、ご存知? アイスフライは、アイスをフライにしたという揚げ物なの …

86933283
下北沢の「ロースイーツ」お店はなんとお花屋さん!

ロースイーツが食べられるお花屋さん ロースイーツについては以前も記事を書かせてい …

エシャレット
エシャレットの食べ方と収穫時期について 販売もされてるよ

春はおいしいお野菜が多い季節ですね。 旬のものが多く、食事の度に季節の訪れを感じ …

10051369
新潟「サーモン塩辛」の口コミが殺到!味・値段・取り寄せ方法など

サーモン塩辛 「サーモン塩辛」というものを見たことがありますか? テレビや雑誌で …

08b8dec7
「ホヤ」の赤ちゃんがかわいい!しかも食べられるらしい!味や栄養、食べ方について

ホヤが話題に ホヤが話題になっています。7月11日に放送された青空レストランで、 …

091222gian07_A_480x
NY「ドーナツプラント」が美味しそう!味やカロリー、通販など

「ドーナツプラント」のドーナツ! 出典 週刊アスキー http://weekly …

https://jp.pinterest.com/pin/435934438916912116/
新大久保 ヘランの「チーズカルビ」が美味しそう♡

韓国料理の「チーズカルビ」って知ってる? チーズカルビという料理を知っていますか …

生しらす
「生しらす」の旬の時期まとめ。静岡・淡路島・鎌倉など

生しらすの栄養は見逃せない! しらすは、日本の食卓に並ぶ焼き魚と比べると、大根お …