*

浅草の居酒屋「柿汁」の肉じゃがが美味しいらしい!かにしゅうまいも

   

浅草の居酒屋「柿汁」

浅草の居酒屋「柿汁」さんに行ったことのある人はいるでしょうか?

このお店、今とても話題になっているのです。理由は、お昼の番組「バイキング」で、あの坂上忍さんが絶賛しているお店だからです!

坂上さんのおすすめは「肉じゃが」だそう。

どういった居酒屋なのか、紹介したいと思います。

スポンサードリンク

 

どんなお店なの?

坂上忍さんは、辛口タレントであるとともに、食通としても有名ですね。ということは、美味しいのでしょう!

看板料理は「かにしゅうまい」のようです。

150x150_square_13781953

出典 食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13058019/

・・・写真でわかるかもしれませんが、これは高そうです。

実際、値段はかなりするようです。4品ほど頼むとすぐ5000円を超えるとか。それにお酒を付けるとなると、気軽にふらっと立ち寄れる場所ではないですね。

しかし、こだわった食材、作りこんだ料理はそれだけの価値がありそうです!

 

テレビでレシピを公開!?

バイキングで紹介された際に、肉じゃがのレシピを紹介したそうです。

いつもと違う、ひと工夫の聞いた肉じゃがを作ってみませんか?

niku.jpg.pagespeed.ce.6X7wwKhy6l

<材料>

【タレ】 砂糖3:水6:酒6:醤油3:みりん2

じゃがいも 10個

牛ヒレ肉 適量(1人分は100g)

 

<作り方>

①ジャガイモを下ゆでしておく。

②鍋にタレの材料を全て入れて30分ほど煮込む。

③下ゆでしたジャガイモを2に加え軽くタレを絡ませる。

④ジャガイモの表面に色が付いたら牛肉を入れ2分火を通せば完成!

出典 MEDIA NOW http://medianow.jp/recipe/prestige_store/kakiju-nikujaga/ 

柿汁の肉じゃがは1皿 1,800円だそうです。うーん、高い気もしますが、お肉がトロトロになるまで煮込んであるそうです。

肉じゃがには豚肉を使ってしまいがちですが、牛ヒレとは・・・とても美味しそうです。

タレのレシピも簡単で、一般的な家庭にある調味料ばかりなので、家族をうならせる肉じゃがが作れるかもしれませんね。

 

まとめ

・坂上忍さんの行きつけの居酒屋「柿汁」

・手の込んだ料理に見合った少し高い値段!それが魅力のひとつかもしれません

・レシピが公開されているので、家で柿汁の味を再現してみてください!

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理

  関連記事

pct_main_01
冬は「“ホット”グリーンスムージー」を飲もう!ダイエットや便秘改善効果!小松菜スムージーの作り方!

大人気のグリーンスムージー!でも冬はちょっと冷たい? 手軽に野菜の栄養をとる事が …

photo01
炭火焼肉「なかはら」最高級和牛握りが絶品。幻のタンなど

炭火焼肉「なかはら」 炭火焼肉のなかたには、もともと七輪という名前でお店を出して …

CM54WoCWgAAXS5q
JAL国際線の機内食「肉じゃが」エコノミークラスで日本の家庭料理が楽しめる

JALの機内食がすごい JALの機内食が画期的であると話題になっているのです。 …

POPOVER
話題の「ポップオーバー」とは?フレッシュネスバーガー、ビックボーイなどで食べられる

ポップオーバーとは? ホットケーキやパンケーキの時代は終わった!次は「ポップオー …

150x150_square_26400250
横須賀市「ポテチパン」地元に愛されるB級グルメとは?作り方など

ポテチパンとは? ケンミンショーで紹介された、神奈川県横須賀市の「ポテチパン」! …

blueberry-thumb-300x200-726
「ミルク酢」はダイエットに最適!効果と作り方をご紹介

ミルク酢とは 「ミルク酢」というワードを聞いたことがありますか? まさか牛乳に酢 …

fjyf1
奈良県の「福寿館」の黒毛和牛がすごい!お弁当や通販でも味わえる

奈良県の福寿館 奈良県の福寿館といえば、最高級黒毛和牛のお店! 値段はもちろん高 …

https://www.fashion-press.net/news/35543
コメダ「ショコラノワール」限定発売!720円で食べよう♡

コメダ珈琲に足を運びたくなる! 名古屋発祥のカフェ「コメダ珈琲」は、ひそかにファ …

su099_L
アイスクリームの日! サーティワン や イベント でおトクに食べよう!

5月9日は、アイスクリームの日! 5月9日はアイスクリームの日です。アイスクリー …

https://matomeshi.jp/articles/1384
大分「白ネギ醤油」がご飯によく合う♡嵐にしやがれで紹介

大分名物「白ネギ醤油」 嵐にしやがれで紹介された「白ネギ醤油」が美味しいと話題に …