*

羽島 市 竹鼻「みそぎ団子」名前の由来が宿題にも!地元に愛される味はお祭りで

      2015/08/11

羽島市竹鼻町「みそぎ団子」

岐阜県羽島市竹鼻町で、古くから愛されている団子があります。その名も「みそぎ団子」!

みそぎというとあまりよい意味はないのでは・・・?と思う人も多いと思いますが、名前の由来は後術するとして・・・、いったいどんなものか気になりますよね。

こちらが、みそぎ団子です!

dango

 

羽島市竹鼻町には、古来より「みそぎ団子」あるいは「味噌付きぶんたこ」という野趣豊かな珍菓子があります。

毎年6月30日の「みそぎ神事」の日や、7月1日・15日の「代々まつり」などの日に街内の菓子屋・餅屋などで売り出されます。

出典 みそぎ団子 http://www.gikekou.npo-jp.net/dango.htm

羽島市役所の目の前にある和菓子屋さんでいつも売られているのですが、浴衣姿で食べる姿がよく見られるとか。

地元に愛されたみそぎ団子、いったいどんなものなのでしょうか。

今回は、みそぎ団子についてご紹介します!

 

みそぎ団子ってどんな団子なの?

先ほど写真を載せましたが、どちらかというとみたらし団子に近いように見えますね。

実は、あの外側についていいるものはみたらしではなく、赤みそベースの甘辛ダレだとか

米粉ベースの団子の中にはこしあんが入っていて、今まで食べたことのあるものよりもずっと美味しいと話題に!

この〈みそぎ団子〉なる物、少しご紹介させていただきます。

まずは米粉の団子生地でこし餡を包み、それを2個串にさし、赤味噌と砂糖で作ったたれを、焼いた団子の両面に田楽風に塗り、ゴマをふりかけ、それをまた焼いたシンプルなものでございます。

見た目はあまり良くありませんが、味噌を焦がした香ばしさがなんともいえないこの団子の味は、

一度好きになった人は、やみつきになるそうです。

出典 お菓子なんでも情報館 http://www.zenkaren.net/archives/6350

岐阜県に伝わる伝統的な団子・・・食べてみたいですね!

 

宿題にもなる、名前の由来とは?

羽島市の小学生では「みそぎ団子の名前の由来を調べてくること」が宿題にもなるそうです。

その名前の由来を調べてみました。

昭和初期の頃、初代(豊吉)が「みたらし団子を発展させて、おいしいものができないか?」と考え、工夫をしました。

そして、みたらし団子の中に餡をいれて味噌をぬり、焼いたところ、意外と味噌と餡との相性が良く、これはいけると〈みそつけだんご〉という名で商いをしていました。

 

時が経ち、私の先代(二代目栄一)は、竹鼻町の氏子様八剣神社の神主に、みそぎ神事(現在6月30日)の由来を聞き、

それと味噌をつけた団子をくっつけて〈みそぎ団子〉と名前を付け、6月30日にみそぎ神事をうけて、

「この団子を食べると1年の前半のみそぎを払い、残り半年は元気で過ごせる」ということを書いた掛紙を作り、長年6月30日、7月1日、7月15日、に限り販売していました。

 出典 お菓子何でも情報館 http://www.zenkaren.net/archives/6350

みそぎ幹事にもともとお供えしていた団子があったそうで、その地域で「みそつけだんご」が登場したことからそれを「みそぎ団子」と名前を変え伝わっているそうです。

みそぎ団子を食べると夏バテしない!などと言われていたり、小学校や中学校の給食の人気メニューとして伝わっています。

是非、近くに行った際は味わってみてはいかがでしょうか。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理

  関連記事

150x150_square_26400250
横須賀市「ポテチパン」地元に愛されるB級グルメとは?作り方など

ポテチパンとは? ケンミンショーで紹介された、神奈川県横須賀市の「ポテチパン」! …

http://www.tettiri.com/shina/index.html
本格ふぐを食べるなら「玄品ふぐ」!2017年もふぐの日でおトクに食べよう!

本格ふぐが楽しめる「玄品ふぐ」   みなさん、ふぐは好きですか? ふぐ …

ザビエル・ボンセック
ザビエル・ポンセック(フランス・ブルターニュ)の寿司が話題に

美食の国フランスでは、お店を出しても料理の味がフランス人に認められなければすぐつ …

kakiage
新宿の立ち食いそば「小諸そば」メニューと店舗情報

立ち食いそば「小諸そば」 新宿など都内に展開する立ち食いそばチェーン店である「小 …

00413-150x126
シェーブルチーズとは?種類と食べ方、レシピをご紹介

シェーブルチーズ! 少し前に、「ラクレット」についてご紹介しましたが、シェーブル …

https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13045164/dtlphotolst/1/smp2/
【絶品焼肉】肉を食うなら「とんつう」でガツンと!【錦糸町】

お肉が食べたいなら「とんつう」で決まり! 錦糸町にある「とんつう」というお店をご …

https://cakes.mu/posts/16753
将棋士御用達「みろく庵」実はお蕎麦がおすすめらしい♡

藤井四段が食べている将棋メシで話題に 将棋会館から近く、日曜日も出前を行っている …

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23000105/
アンジャッシュ渡部も勧める名古屋「うな富士」が美味しいらしい♡

死ぬまでにもう一度食べたい「うな富士」のうなぎ 夏になると食べたくなるのが、うな …

dandelion_coffee1
タンポポコーヒーの効能がすごい!取り寄せるなら「生活の木」がおすすめ

タンポポコーヒーとは 出典 健康管理の情報コラム http://www.clue …

ダウンロード
タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティア R1」のレシピをご紹介します!

ヨーグルティアって? 今話題になっているヨーグルティア。 テレビ番組「ヒットの泉 …