*

羽島 市 竹鼻「みそぎ団子」名前の由来が宿題にも!地元に愛される味はお祭りで

      2015/08/11

羽島市竹鼻町「みそぎ団子」

岐阜県羽島市竹鼻町で、古くから愛されている団子があります。その名も「みそぎ団子」!

みそぎというとあまりよい意味はないのでは・・・?と思う人も多いと思いますが、名前の由来は後術するとして・・・、いったいどんなものか気になりますよね。

こちらが、みそぎ団子です!

dango

 

羽島市竹鼻町には、古来より「みそぎ団子」あるいは「味噌付きぶんたこ」という野趣豊かな珍菓子があります。

毎年6月30日の「みそぎ神事」の日や、7月1日・15日の「代々まつり」などの日に街内の菓子屋・餅屋などで売り出されます。

出典 みそぎ団子 http://www.gikekou.npo-jp.net/dango.htm

羽島市役所の目の前にある和菓子屋さんでいつも売られているのですが、浴衣姿で食べる姿がよく見られるとか。

地元に愛されたみそぎ団子、いったいどんなものなのでしょうか。

今回は、みそぎ団子についてご紹介します!

 

みそぎ団子ってどんな団子なの?

先ほど写真を載せましたが、どちらかというとみたらし団子に近いように見えますね。

実は、あの外側についていいるものはみたらしではなく、赤みそベースの甘辛ダレだとか

米粉ベースの団子の中にはこしあんが入っていて、今まで食べたことのあるものよりもずっと美味しいと話題に!

この〈みそぎ団子〉なる物、少しご紹介させていただきます。

まずは米粉の団子生地でこし餡を包み、それを2個串にさし、赤味噌と砂糖で作ったたれを、焼いた団子の両面に田楽風に塗り、ゴマをふりかけ、それをまた焼いたシンプルなものでございます。

見た目はあまり良くありませんが、味噌を焦がした香ばしさがなんともいえないこの団子の味は、

一度好きになった人は、やみつきになるそうです。

出典 お菓子なんでも情報館 http://www.zenkaren.net/archives/6350

岐阜県に伝わる伝統的な団子・・・食べてみたいですね!

 

宿題にもなる、名前の由来とは?

羽島市の小学生では「みそぎ団子の名前の由来を調べてくること」が宿題にもなるそうです。

その名前の由来を調べてみました。

昭和初期の頃、初代(豊吉)が「みたらし団子を発展させて、おいしいものができないか?」と考え、工夫をしました。

そして、みたらし団子の中に餡をいれて味噌をぬり、焼いたところ、意外と味噌と餡との相性が良く、これはいけると〈みそつけだんご〉という名で商いをしていました。

 

時が経ち、私の先代(二代目栄一)は、竹鼻町の氏子様八剣神社の神主に、みそぎ神事(現在6月30日)の由来を聞き、

それと味噌をつけた団子をくっつけて〈みそぎ団子〉と名前を付け、6月30日にみそぎ神事をうけて、

「この団子を食べると1年の前半のみそぎを払い、残り半年は元気で過ごせる」ということを書いた掛紙を作り、長年6月30日、7月1日、7月15日、に限り販売していました。

 出典 お菓子何でも情報館 http://www.zenkaren.net/archives/6350

みそぎ幹事にもともとお供えしていた団子があったそうで、その地域で「みそつけだんご」が登場したことからそれを「みそぎ団子」と名前を変え伝わっているそうです。

みそぎ団子を食べると夏バテしない!などと言われていたり、小学校や中学校の給食の人気メニューとして伝わっています。

是非、近くに行った際は味わってみてはいかがでしょうか。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理

  関連記事

original-300x248
ザリガニカフェのアップルパイが美味しいらしい!行列の出来るカフェの行き方は

渋谷の「ザリガニカフェ」 渋谷にある「ザリガニカフェ」のアップルパイが美味しいと …

7c5e0143753f6ecf400d4c8b24f8b65b
得する人損する人「和風きゅうりソース」時短アレンジ料理ご紹介!

和風きゅうりソース なにそれ!?と思った人も多いのではないでしょうか。 8月6日 …

https://jp.pinterest.com/pin/251286854187860612/
5種類からご飯を選べる「米福」お米がメインのメニューがたくさん♡

お米がメインのお店「米福」 米福(こめふく)というお店をご存知ですか? 東京や京 …

ダウンロード
タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティア R1」のレシピをご紹介します!

ヨーグルティアって? 今話題になっているヨーグルティア。 テレビ番組「ヒットの泉 …

d79cffa01095dd49abd1c9b5c9434bd1
人気のケークサレ!ホットケーキミックスの簡単レシピをご紹介

話題のケークサレって? ケークサレが話題になっています。聞き覚えがある人も多いの …

https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140407/14004774/
【嵐にしやがれ】老郷(ラオシャン)の平塚タンメンは普通じゃない!

「平塚タンメン」って知ってる? 2017年3月11日に放送された「嵐にしやがれ」 …

banana12
6月18日発売!逆チョコバナナが簡単に作れる玩具が話題に!気になるお値段は・・・

画期的な食べ物「逆チョコバナナ」とは 夏が近づき、屋台や出店で見かけるチョコバナ …

サクラカフェ池袋 パリセジーニャ
サクラカフェ池袋で、パリセジーニャ・パンケーキを食べよう!

世界中の料理が集まる東京は、今やパリを凌ぐほどの「食の都」と言われています。 確 …

http://tweez.net/ShooyaDaigokoni/
コンビニ内のラーメン屋で食べられる「戦車ラーメン」とは

戦車ラーメン、大人から子供まで心躍る一品。 家系ラーメンや次郎ラーメンなどインパ …

uddonut2
1個1万円の「ドンペリドーナツ」新宿にアンドゥドーナツがオープン!

アンドゥドーナツが新宿にオープン! 行列の出来るドーナツ屋として有名な「アンドゥ …