*

「焼きヨーグルト」の触感は?味は?トースターを使った簡単作り方・レシピ

      2017/11/01

焼きヨーグルト!?

10963865_1388876648088247_46213770_n

出典 Locali  https://locari.jp/posts/16873

いま話題になっている「焼きヨーグルト」をご存知ですか?

クックパットというレシピ投稿サイトから発信されたメニューなのですが、そもそも、なぜヨーグルトを焼くのか疑問ですよね。

上に載せた写真ですが、パンの上に載っているのは「焼きヨーグルト」なのです。

チーズのようだ、と思ったひともいるのではないでしょうか。そうなのです!ヨーグルトを焼くとなんとチーズに味がそっくりになるのです!!

あまりに優秀な味に、多くの人がレシピを載せているのです!

今回は、この焼きヨーグルトについてご紹介します。

 

スポンサードリンク

 

ヨーグルトを焼くとチーズになる!

mobile_cheese_mozzarella

出典 Locali  https://locari.jp/posts/16873

そもそも、何故ヨーグルトを焼くのか?と思いませんか。チーズは市販で売っているし・・・

でも、チーズは高いですよね。また、自宅にストックがない場合も!

そんなときにヨーグルトを焼いてチーズにしてしまえばいい!ということなんだそうです。

量で比べても、チーズの半分の値段でヨーグルトが買えるので、節約料理にも!

 

触感や味は?

気になるのが、本当にヨーグルトを焼くだけでチーズに近い味になるのか?ということです。

脂肪0のヨーグルトを使うと、パサパサしてしまうそうですが、普通に脂肪が含まれているヨーグルトであればチーズとほぼ同じ触感のものが作れるとか。

また、ヨーグルトをそのまま焼いてしまうと、少し酸味が出てきてしまうようなので、は砂糖を少し入れればヨーグルトっぽい味が気にならなくなるそうです。

レシピに書かれているチーズの味を確認してから作ると、失敗しなくてすみますよ!

 

トースターでつくる簡単レシピ

<レシピ>

・プレーンヨーグルト ・・・ 200g

・砂糖 ・・・ 大さじ1

・耐熱容器(オーブンに入るサイズのもの)

 

<作り方>

①耐熱容器にヨーグルトと砂糖を加え、しっかりと混ぜる。砂糖がダマにならないように気を付ける

②170℃ほどに温めたトースターで20分ほど温める。※温度が出ない場合は時間を多くかけましょう

 

<ポイント>

・中に空気が入ってしまうとカッテージチーズのようにぼろぼろになってしまいます。表面にヒビが入ったときは中に空気が入りやすいので注意です。

・ヨーグルトはよく水切りをしてから作ると上手に作れます。

 

簡単に作れますし、チーズは料理にもよく使えるものです。ぜひ一度試してみて胚芽かでしょうか。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 作り方

  関連記事

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13136170/
渋谷「チーズチーズカフェ」が美味しすぎると話題に♡

チーズは好きですか? 忘年会のシーズンが到来しましたね。クリスマスなどのイベント …

苺カレー
苺カレーとは?亘理・山元町で食べられる!レトルトもあるよ!

年末年始になると、店頭に赤い宝石が並びます。 その宝石とは、イチゴです(^-^) …

キッチン菜園
キッチン菜園のやり方と、キットの紹介!にんにく、しそ、バジルなど

キッチン菜園のやり方について 最近、野菜のお値段がどんどん高くなっていますよね。 …

ケジャン
BIGBANGも食べたケジャンを、渋谷のハヌリで!【しゃべくり007】

BIGBANGも食べたケジャンが「しゃべくり007」で話題に! 韓国料理の「ケジ …

http://ascii.jp/elem/000/001/165/1165345/
マクドナルド「ロコモコバーガー」5/20(金)400円食ベ方をご紹介

 ロコモコバーガーが復活!       &nbsp …

亀戸餃子
亀戸餃子を持ち帰り!メニューは餃子のみ!?【怒り新党】

餃子と言えば今や日本の国民食! あの可愛らしい独特なフォルムやパリパリもちもちの …

4aff79a3b379ee234602124479452f33_26013
倉敷の「デニムまん」が青すぎる・・・。デニムソフトも

デニムまんとは? デニムまん、ときいて何を想像しますか? そもそもデニムって・・ …

recipe_image
あまり食べない「かんぴょう」は栄養豊富でダイエット効果抜群!?

かんぴょうはダイエットフードだった!? 子供のころお寿司屋さんで食べた記憶のある …

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000020084.html
流れ焼肉「WONDER」町田のエンターテイメント焼き肉!

エンターテイメント焼き肉【WONDER】 町田にある「流れ焼肉 WONDER」と …

27134ae90f815d7f266e-L
大阪 堺「プノンペンそば」とは?エスニックなラーメン

「プノンペンそば」が人気 「プノンペンそば」と言う言葉を聞いたことがありますか? …