*

「焼きヨーグルト」の触感は?味は?トースターを使った簡単作り方・レシピ

      2017/11/01

焼きヨーグルト!?

10963865_1388876648088247_46213770_n

出典 Locali  https://locari.jp/posts/16873

いま話題になっている「焼きヨーグルト」をご存知ですか?

クックパットというレシピ投稿サイトから発信されたメニューなのですが、そもそも、なぜヨーグルトを焼くのか疑問ですよね。

上に載せた写真ですが、パンの上に載っているのは「焼きヨーグルト」なのです。

チーズのようだ、と思ったひともいるのではないでしょうか。そうなのです!ヨーグルトを焼くとなんとチーズに味がそっくりになるのです!!

あまりに優秀な味に、多くの人がレシピを載せているのです!

今回は、この焼きヨーグルトについてご紹介します。

 

スポンサードリンク

 

ヨーグルトを焼くとチーズになる!

mobile_cheese_mozzarella

出典 Locali  https://locari.jp/posts/16873

そもそも、何故ヨーグルトを焼くのか?と思いませんか。チーズは市販で売っているし・・・

でも、チーズは高いですよね。また、自宅にストックがない場合も!

そんなときにヨーグルトを焼いてチーズにしてしまえばいい!ということなんだそうです。

量で比べても、チーズの半分の値段でヨーグルトが買えるので、節約料理にも!

 

触感や味は?

気になるのが、本当にヨーグルトを焼くだけでチーズに近い味になるのか?ということです。

脂肪0のヨーグルトを使うと、パサパサしてしまうそうですが、普通に脂肪が含まれているヨーグルトであればチーズとほぼ同じ触感のものが作れるとか。

また、ヨーグルトをそのまま焼いてしまうと、少し酸味が出てきてしまうようなので、は砂糖を少し入れればヨーグルトっぽい味が気にならなくなるそうです。

レシピに書かれているチーズの味を確認してから作ると、失敗しなくてすみますよ!

 

トースターでつくる簡単レシピ

<レシピ>

・プレーンヨーグルト ・・・ 200g

・砂糖 ・・・ 大さじ1

・耐熱容器(オーブンに入るサイズのもの)

 

<作り方>

①耐熱容器にヨーグルトと砂糖を加え、しっかりと混ぜる。砂糖がダマにならないように気を付ける

②170℃ほどに温めたトースターで20分ほど温める。※温度が出ない場合は時間を多くかけましょう

 

<ポイント>

・中に空気が入ってしまうとカッテージチーズのようにぼろぼろになってしまいます。表面にヒビが入ったときは中に空気が入りやすいので注意です。

・ヨーグルトはよく水切りをしてから作ると上手に作れます。

 

簡単に作れますし、チーズは料理にもよく使えるものです。ぜひ一度試してみて胚芽かでしょうか。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 作り方

  関連記事

https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13003791/dtlphotolst/1/smp2/
大塚「おにぎりぼんご」1個250円のおにぎりが美味しすぎる♡

おにぎり専門店ってなんであんなに美味しいの?   おにぎりって、自宅で …

ACA00W
鮮やか緑の「サボイキャベツ」の美味しい食べ方とは?旬やレシピをご紹介♪

Moco’s キッチンで紹介された「サボイキャベツ」が美味しそう! …

エシャレット
エシャレットの食べ方と収穫時期について 販売もされてるよ

春はおいしいお野菜が多い季節ですね。 旬のものが多く、食事の度に季節の訪れを感じ …

20150428_minicup_cmn_himawari
ハーゲンダッツのショコラミントは白い!どんな味なのかご紹介

ハーゲンダッツ「ショコラミント」 去年2014年に発売して人気が殺到し、購入でき …

わさび寿司
和歌山「赤玉」のわさび寿司が話題に 通販や作り方について

「わさび寿司」をご存知でしょうか? 芸人さんが罰ゲームで食べているアレではありま …

nioshimejib800
食べられる!超巨大「ニオウシメジ」の味って?栄養や、見分け方など紹介

巨大すぎる「ニオウシメジ」 皆さん、「ニオウシメジ」ってご存知ですか? &nbs …

2015-02-17-1_8a1d0eb32722427f102b25a3be87c315-thumb
L4YOU!で特集モチモチ「冷凍卵」の作り方!天ぷらや醤油づけなど。

冷凍卵って? 2015年9月14日(月) L4YOU!『コクうま冷凍たまご絶品レ …

5038_1_20150709102053
ハッピーハロウィンハーベスト!ディズニーランドで食べられる限定スイーツを紹介!

ハッピーハロウィンハーベスト! 今年も開催!「ハッピーハロウィンハーベスト」! …

https://twitter.com/Masato_H_SH/status/763183736787656704
聖川’sキッチン♡おくらとみょうがの味噌汁のレシピ♡

聖川真斗の作った味噌汁が美味しそう! アニメ化もされた人気ゲーム「うたのプリンス …

https://www.amazon.co.jp/鮭キムチ-くにを-鮭キムチ-150g/dp/B005WGW730
スマステ「くにお 鮭キムチ」バカ売れ!ご飯によく合う♡

知る人ぞ知る!くにおの「鮭キムチ」   くにおの鮭キムチという商品をご …