*

「焼きヨーグルト」の触感は?味は?トースターを使った簡単作り方・レシピ

      2017/11/01

焼きヨーグルト!?

10963865_1388876648088247_46213770_n

出典 Locali  https://locari.jp/posts/16873

いま話題になっている「焼きヨーグルト」をご存知ですか?

クックパットというレシピ投稿サイトから発信されたメニューなのですが、そもそも、なぜヨーグルトを焼くのか疑問ですよね。

上に載せた写真ですが、パンの上に載っているのは「焼きヨーグルト」なのです。

チーズのようだ、と思ったひともいるのではないでしょうか。そうなのです!ヨーグルトを焼くとなんとチーズに味がそっくりになるのです!!

あまりに優秀な味に、多くの人がレシピを載せているのです!

今回は、この焼きヨーグルトについてご紹介します。

 

スポンサードリンク

 

ヨーグルトを焼くとチーズになる!

mobile_cheese_mozzarella

出典 Locali  https://locari.jp/posts/16873

そもそも、何故ヨーグルトを焼くのか?と思いませんか。チーズは市販で売っているし・・・

でも、チーズは高いですよね。また、自宅にストックがない場合も!

そんなときにヨーグルトを焼いてチーズにしてしまえばいい!ということなんだそうです。

量で比べても、チーズの半分の値段でヨーグルトが買えるので、節約料理にも!

 

触感や味は?

気になるのが、本当にヨーグルトを焼くだけでチーズに近い味になるのか?ということです。

脂肪0のヨーグルトを使うと、パサパサしてしまうそうですが、普通に脂肪が含まれているヨーグルトであればチーズとほぼ同じ触感のものが作れるとか。

また、ヨーグルトをそのまま焼いてしまうと、少し酸味が出てきてしまうようなので、は砂糖を少し入れればヨーグルトっぽい味が気にならなくなるそうです。

レシピに書かれているチーズの味を確認してから作ると、失敗しなくてすみますよ!

 

トースターでつくる簡単レシピ

<レシピ>

・プレーンヨーグルト ・・・ 200g

・砂糖 ・・・ 大さじ1

・耐熱容器(オーブンに入るサイズのもの)

 

<作り方>

①耐熱容器にヨーグルトと砂糖を加え、しっかりと混ぜる。砂糖がダマにならないように気を付ける

②170℃ほどに温めたトースターで20分ほど温める。※温度が出ない場合は時間を多くかけましょう

 

<ポイント>

・中に空気が入ってしまうとカッテージチーズのようにぼろぼろになってしまいます。表面にヒビが入ったときは中に空気が入りやすいので注意です。

・ヨーグルトはよく水切りをしてから作ると上手に作れます。

 

簡単に作れますし、チーズは料理にもよく使えるものです。ぜひ一度試してみて胚芽かでしょうか。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 作り方

  関連記事

chicken_burrito04
バトルシップ見たら「チキンブリトー」が食べたくなる!コンビニやコストコで買いたい!

チキンブリトーが食べたい! 映画バトルシップを見たら「チキンブリトー」が食べたく …

ankotama2011
浅草 舟和「あんこ玉」が絶品!種類、取扱い店舗、お取り寄せについて

舟和「あんこ玉」 浅草にある株式会社舟和が作り出す「あんこ玉」が話題になっていま …

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000020084.html
流れ焼肉「WONDER」町田のエンターテイメント焼き肉!

エンターテイメント焼き肉【WONDER】 町田にある「流れ焼肉 WONDER」と …

kuro_140404sunaba03
鳥取「すなば珈琲」が スタバ に すなばパンケーキ やキャンペーンで対抗!

鳥取の「すなば珈琲」 出典 NEVERまとめ http://matome.nav …

8a38768ee70f4a75ccbf848c14ccd76d
黒毛和牛焼肉「マルシミート」銀座で是非行きたいお店!リブロースうに巻きなど

銀座「マルシミート」 予約が取りにくい焼き肉店「東京苑」「炭火焼肉なかはら」につ …

http://i-kurashi.net/2012/08/1803/
スッキリで紹介された「酢卵」のダイエット効果がスゴイ!

今、ネットで話題の「酢卵」って知ってる?   生卵を酢につけると、殻が …

tomomi_150810osaka03
大阪「食べ飲み放題横丁」3時間3500円、8軒はしごOK!

食べ飲み放題横丁、現る! 大阪に、食べ飲み放題横丁なるものが登場しました! 一般 …

ケジャン
BIGBANGも食べたケジャンを、渋谷のハヌリで!【しゃべくり007】

BIGBANGも食べたケジャンが「しゃべくり007」で話題に! 韓国料理の「ケジ …

5275d59c-s
秘密の県民SHOWで紹介!名古屋発祥「台湾まぜそば」トッピングいろいろ!メニュー、店舗情報など。

新名古屋めし台湾まぜそば 9月24日、ytv「秘密の県民SHOW」にて紹介された …

http://www.sukiya.jp/news/2016/08/20160819.html
激辛注意!すき家「アラビアータ牛丼」8月22日~8月31日!辛さで夏を締めくくろう!

すき家の「アラビアータ牛丼」で夏を締めくくろう! お盆が過ぎ、夏休みが終わる時期 …