*

冷凍豆腐はまるでお肉!ナゲットや唐揚げの作り方とその味は・・・

   

冷凍豆腐が優秀!

豆腐を冷凍した「冷凍豆腐」が話題になっています。

豆腐を冷凍することなんてほとんどないと思います。賞味期限が切れてしまっても意外と食べられますからね、豆腐は。

しかし、豆腐を凍らせると、お肉のような触感になるそうです!

一度凍らせれば、触感が変わるようなので、解凍して使ってみましょう。

562883947f3f06de17eabdbdc9d8a879

出典 NEVERまとめ http://matome.naver.jp/odai/2142407672354892801

こんなナゲットが豆腐で作れるのです!今回は冷凍豆腐についてご紹介します!

 

スポンサードリンク

 

冷凍→解凍の方法

豆腐を冷凍するって、どうやるの?って思いますよね。豆腐を冷凍はいくつかあります。

<冷凍方法>

①豆腐を切ってタッパに入れて冷凍

②豆腐を切ってジップロックに入れて冷凍

③めんどくさいから豆腐パックのまま冷凍!

どれでも美味しく食べられます。後工程のことを考えると、切ってから冷凍するのをおすすめです。

もちろん、豆腐パックのまま冷凍してもOKです!

ただし、冷凍したものは出来るだけ早く食べるようにしましょう。1か月以上放置はしないように気を付けましょう。

<解凍方法>

①レンジでチン!で簡単解凍

②自然解凍で楽々解凍

冷凍した豆腐は少し黄色っぽくなっていますが、問題はありません。解凍するのは自然解凍でもレンジで解凍してもOKです。

ただし、水がたくさん出るので、大きめのボウルに入れることをおすすめします。

 

ナゲットの作り方

冷凍豆腐を使ったナゲットの作り方をご紹介します!

<材料>

木綿豆腐(解凍したもの) ・・・  1丁

卵 ・・・ 2個

水 ・・・大さじ1

鶏がらスープの素 ・・・ 小さじ2

片栗粉 ・・・ 大さじ1

<作り方>

①冷凍豆腐を強く絞って水分を取ってから、細かくつぶします。

②水で溶かした鶏がらスープを木綿豆腐によくなじませます。

③ナゲットの形を整えて、周りに片栗粉を付けた状態でフライパンでサッとあげます。

 

唐揚げの作り方

<材料>

木綿豆腐(解凍したもの) ・・・ 1丁

唐揚げ粉 ・・・ 適量

<作り方>

①解凍した豆腐の水分をしっかりと抜いて、唐揚げを作ります。(イメージはからあげくんです)

②唐揚げが簡単に作れる粉を付けて、油でサッとあげるだけ!

 

冷凍豆腐がおすすめな理由!

冷凍豆腐でナゲットや唐揚げを作ると、豆腐なのであまり油を吸わないのです。なので、満足感はあるのにとってもヘルシー!

是非一度試してみてください。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, ダイエット・美容・健康, 作り方

  関連記事

奄美大島 鶏飯
奄美大島の鶏飯が話題に!おすすめは「ひさ倉」「みなとや」…

奄美大島で鶏飯を食べよう! 少しずつ暖かくなりはじめて、どこかにお出かけしたい季 …

https://www.instagram.com/p/BOQ_a2MD_ac/?taken-by=10belowicecream
海外で大人気♡「ハピロール」2,598円で女子モテデザート【スマステ】

海外で人気のアイスロールを作ろう♡ 海外で人気のアイスクリームショップ「10be …

img_0
スプレー型クラフト「イージーチーズ」の使い方を紹介。気になるカロリーは?

イージーチーズ 皆さんチーズというと、何を思い浮かべますか? 日本でチーズと言え …

ベビーオイル
ベビーオイルの大人の使い方をご紹介!100均「ダイソー」にも売ってるよ

100均「ダイソー」にも売ってる、ベビーオイルとは? 今日、「ダイソー」などの1 …

86933283
下北沢の「ロースイーツ」お店はなんとお花屋さん!

ロースイーツが食べられるお花屋さん ロースイーツについては以前も記事を書かせてい …

20121125195429626
マキベリーが人気!パウダー や マキベリスタの 効能は

アサイーは古い!? アサイーボウルやアサイーを使ったスムージーなどを食べている人 …

ドライバナナ
ドライバナナの栄養と効果について ダイエット・便秘にも有効!?

ドライバナナが自然で美味しい! 朝食やおやつにピッタリのドライフルーツ。 最近は …

nureburger
日本で「濡れバーガー」が食べられる!モスのぬれバーガーナポリタン味

ぬれバーガー!? 出典 えん食べ https://entabe.jp/news/ …

20130409_386785
今はシューサレの時代!豊中の専門店 カフェナカで食べられる!そのお値段・・・

シューサレの時代! ケークサレが話題になっていますが、それと同時にじわじわと人気 …

banana12
6月18日発売!逆チョコバナナが簡単に作れる玩具が話題に!気になるお値段は・・・

画期的な食べ物「逆チョコバナナ」とは 夏が近づき、屋台や出店で見かけるチョコバナ …