*

新潟「ガンジー牛乳」地球上でいちばん贅沢なミルクのお味とは・・・!

   

地球上でいちばん贅沢なミルク

「ガンジー牛乳」というものが話題になっています。

その辺に売っている牛乳は、ホルスタイン牛から取れたミルクを使っていて、ガンジー牛乳はガンジー牛から取れるミルクで作った牛乳なのです。

地球上でいちばん贅沢なミルク、と謳い文句を掲げるのは、日本でガンジー牛を取り扱う数少ない牧場「ガンジー牧場」です。

今回は、そのガンジー牛乳の贅沢さと味わい、取り寄せ方法についてご紹介します!

 

スポンサードリンク

 

地球上でいちばん贅沢な理由

日本でいちばん、ではなく地球上でいちばん贅沢なミルクと呼ばれるガンジー牛乳。

いったい、なぜ贅沢なのでしょう。

img01

日本では100~200頭しか飼育されていないガンジー牛は、英仏海峡に浮かぶガンジー島生まれ。

ゴールデンミルク」とも呼ばれるガンジー牛乳は、乳タンパク質、乳脂肪、乳糖と、いずれの成分も高くバランスがとれ、コクがあるけど、ほんのり甘く飲みやすいのが特徴。

搾乳量もホルスタイン種などの乳牛と比べて約半分と少なく、ヨーロッパでは「貴族の牛乳」とされるほど希少価値の高い牛乳です。

出典 ガンジー牧場 http://guernsey-farm.net/shop/user_data/milk.php

ガンジー牛乳が贅沢とされる理由は、

・牛乳の成分が高くバランスがよい

・ガンジー牛の飼育数がそもそも少ない

・ガンジー牛から取れるミルクはホルスタイン牛の半分

以上の3点だと言えます。

私たちが飲みなれているホルスタイン牛よりも甘い牛乳ということで、牛乳が苦手な人でも飲めるという意見も見かけます。

 

ゴールデンミルクの味わい

ガンジー牛から取れる牛乳を「ゴールデンミルク」と呼んでいるのですが、

そのゴールデンミルクの味わいは先ほどご紹介した通り、コクがあり、ほんのり甘いものです。

このゴールデンミルクから作られたヨーグルトも絶品のようです。

九州・くじゅう連山のふもとにある久住高原の空気と水で、のびのびと育ったガンジー牛の生乳を100%使用した、ガンジー牧場ならではのヨーグルトです。

ゴールデンミルク」とも称されるガンジー牛乳本来の特徴とされる濃厚な味わいを美味しく再現し、とろとろしたクリーミーな食感と、ほんのり高貴な甘酸っぱさが口の中で広がります。

出典 ガンジー牧場 http://guernsey-farm.net/shop/user_data/yogurt.php

クリーミーかつ高貴な甘酸っぱさ・・・うーん、気になる味です。

ゴールデンミルクは単品でもその味わい深さを強調していますが、ヨーグルトなどの加工品にしてもとても美味しいのです!

 

お取り寄せはネットで簡単♪

ゴールデンミルクも牛乳なので、多少の日持ちが出来ます。

なので、お取り寄せも簡単に行うことが出来ます。

牛乳、ヨーグルト、アイス、ハムまでお取り寄せ可能なので、是非一度味わってみください!

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理

  関連記事

http://jizake-ya.com/blog/cat74/post_143.html
月曜から夜更かし「金目鯛の煮付け」の人気レシピ♪

金目鯛の煮付けが食べたい! 月曜から夜更かしで紹介された「金目鯛の煮付け」がおい …

cd0c411c042b820ee59341b5446d35c3
栃木県 益子町 の「ビルマ汁」とは?レシピなどをご紹介

ビルマ汁とは? 栃木県益子町で一般的に飲まれているという「ビルマ汁」をご存知です …

uploaded
「ワンポットパスタ」とは? カルボナーラ が簡単に! レシピ などをご紹介

話題の「ワンポットパスタ」とは ワンポットパスタをご存知ですか? 最近、主婦や一 …

img_photo_06
たれ屋「クロワッサン餃子」2年待ちの餃子の焼き方、口コミ、値段をまとめてみました

クロワッサン餃子! 日本人が好む触感として「もちもち」が有名ですよね。それに加え …

miyatako1
五反田に「みやたこ」オープン!宮迫の実家の味とは

みやたこがオープン! お笑い芸人 雨上がり決死隊・宮迫さんが本日五反田に「みやさ …

http://taspy.jp/16511
3分クッキングで紹介された「納豆チャーハン」がシンプル美味しそう!

納豆チャーハン、普通においしそう。   お昼時に放送される3分クッキン …

usui
うすいえんどうとは?茹で方や皮の処理方法、簡単レシピをご紹介

「うすいえんどう」とは? 出典 和味 http://www.nagomi-sho …

たいこ茶屋
行列のできる「たいこ茶屋」予約を取らないとまずいレベル!

浅草橋のおさかな本舗 たいこ茶屋が話題!マグロ食べ放題は外せない! 日本有数の問 …

名古屋カレーうどん
名古屋の「進化系煮込みうどん(カレー煮込みうどん)」が話題に

名古屋の「進化系煮込みうどん(カレー煮込みうどん)」とは? 名古屋といえば、ひつ …

https://jp.pinterest.com/pin/328270260321652388/
ミニストップ「特盛麺サンド」298円!炭水化物の本棚や~

ミニストップの「特盛麺サンド」がすごい! 今話題になっているサンドウィッチがあり …