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ソフトクリーム「白一」生アイスは絶品。渋谷や心斎橋で食べられる!そのお値段は・・・

   

この夏是非食べたい「生アイス」

生アイスという食べ物をご存知ですか?

渋谷や心斎橋に店舗を構える「白一」というアイスクリームショップで売っているアイスクリームのことです。

menu_kon

出典 白一 http://www.shiroichi.com/product.html

この見た目です・・・!

もちろん、これはお店のHPからとってきた画像ですが、提供されるアイスクリームはこれにそっくりです。

上に高く巻かれたソフトクリームです。

今回は、この白一の生アイスについてご紹介したいと思います。

 

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そもそも、生アイスって?

そもそも、生アイスとはどういうものなのでしょうか。生クリームを使ったアイスのこと?と思いがちですが、白一で作られた造語のようです。

白一では、自然で高品質なものをシンプルに、より新鮮な状態で提供するアイスのことを生アイスと定義しています。

白一の生アイスはソフトクリームではありません。従来のソフトクリームという概念を捨てて食べていただければと思います。

出典 白一 http://www.shiroichi.com/about.html

ここでいう「生」というのは、生ものと同じように「新鮮」という意味で使っているようです。

アイスクリームに新鮮?と思いますが、加工牛乳を一切使っていないのが白一のこだわりなのです。

そのままの牛乳を使って、風味や味わいを追求したものがこの「生アイス」なのです。

 

おすすめの食べ方

実は、この「生アイス」を食べるにあたって、おすすめがあります。

それがこちら、「白一 牛乳」です!

menu_milk

出典 白一 http://www.shiroichi.com/product.html

こだわりの牛乳に、生アイスを贅沢に乗せたいわゆる「牛乳フロート」のようなもの。アイスの独特のおいしさと、牛乳の風味に今までのソフトクリームとは違う味を堪能できます!

個人的には、これがおすすめです。

また、お店では、生アイスの食べ時をご紹介しています。

白一の生アイスは巻き上がり10秒後が食べ時です。時間がたつにつれ、表面がギュッギュッと固まり、中が柔らかいという独特の触感を一番堪能していただける食べ方だからです。

出典 白一 http://www.shiroichi.com/about.html

提供してもらったすぐたべる!これが一番おいしいそうです。

 

気になるお値段・・・

白一 生アイス(コーン)・・・390円

白一 牛乳 ・・・470円

普通のソフトクリームと比較すると、少し高めかもしれません。しかし、絶対に損はしない味です!

こだわりの味を堪能してみてください!

 

Shiroichi Shibuya

住所:東京都渋谷区神南1-7-7 ANDOSⅡビル 1F

電話:03-6416-5574

 

Shiroichi Shinsaibashi

住所:大阪市中央区西心斎橋2-11-9 RE-011ビル103

電話:06-6214-1461

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