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嵐がおすすめする「ともだち丼」!食べられるお店とレシピについて

      2017/11/01

ともだち丼が話題に!

明日、7月20日は「友達の日」だそうです。知っていましたか?

たまには友達に感謝の気持ちを現わしてみてはいかがでしょうか。

 

本日の「ジャハモン」で放送された、嵐がおすすめする「ともだち丼」が話題になっているのです!

それがこちら!

image

 

この度、7月20日の「ともだちの日」を広めるべく、

嵐の大野智さん・相葉雅紀さん、そしてわれらが薫堂所長、

さらにジョエルロブションでシェフをされていたという須賀洋介さんのご協力のもと完成した、

「ともだち丼」

その名も・・・トマトとバジルのともだち丼

出典 ジャパモン http://www.tfm.co.jp/japamon/item/detail.php?id=341

これがともだち丼のようです!

トマトとバジルのともだち丼ということで、トマトとバジルが入っていることはわかりました。ゆでたまごも美味しそうです!しかし、他には何が入っているのでしょうか?

 

今回は、このともだち丼についてご紹介します!

 

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ともだち丼はどこから出てきた?

もともと、7月20日の友達の日に合わせて、ジャパモンという番組で作られた料理のようです。

この「ともだち丼」、使われているのはトマトとバジル。実は、この2つの食材は超仲良しの食材なのです!

 

トマトとバジルは、一緒に育てるとお互いの成長によい効果があると言われる「コンパニオンプランツ(共栄作物)」なので、ともだち丼のメインで使われているのです!

 

見た目もオシャレなので、女友達と行ったら喜ばれそうですね!

 

 

どこで食べられるの?

公式サイトを確認してきたところ、なんと!全国144店舗で食べられるそうです!

すべて7月20日に合わせて用意してくれているようなので、近場にないか確認してみてください!

食べられる店舗一覧

 

 

ともだち丼のレシピ

ともだち丼は、ご飯の上にそぼろを敷き、その上にバジルとトマトのマリネと玉子焼きを乗せるというものです。簡単なので是非一度作ってみてください!

 

<材料:4人分>
合挽ミンチ ・・・ 300g
にんにく ・・・ 1片
玉ねぎのみじん切り ・・・ 50g
鷹の爪 ・・・ 1本
赤ワイン ・・・ 150g
濃口醤油 ・・・ 30g
本みりん ・・・ 30g
バルサミコ酢 ・・・ 20g
フルーツトマト ・・・ 2こ
エシャロットのみじん切り ・・・ 20g
バジル ・・・ 4枚
オリーブ油 ・・・ 20g
こだわり卵 ・・・ 4こ
塩 こしょう ・・・ 適量

 

<作り方>

①潰したにんにく、鷹の爪、オリーブ油をフライパンに入れ、弱火で香りを出す。

②炒めたにんにくを取り出して、強火にし塩こしょうをした合挽ミンチを炒めます。

③玉ねぎのみじん切りを加え、たまねぎがあめ色になりしんなりするまで炒め、赤ワインを加えてからアルコールを飛ばします。

④醤油、みりんを加え、水分を飛ばして煮込み、仕上げにバルサミコ酢を加える。
⑤フルーツトマトを湯むきして、種を取り除いておきます。その他の材料と混ぜ、マリネをつくっておく。
⑥オリーブ油・塩こしょうをフライパンに入れ加熱する。そこに卵を落とし、半熟目玉焼きを作る。
⑦ご飯の上に、合挽そぼろ・トマトとバジルのマリネ・半熟目玉焼きをのせる。
簡単なので、自宅でも簡単に作れます!是非一度作ってみてください!
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 - お料理, 作り方, 通販・店舗情報

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