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福島の「とら食堂」で食べられる「白河ラーメン」が話題に♡

   

ケンミンショーで白河ラーメンが話題に♪

2017年9月7日に放送されたケンミンショーでは、白河ラーメンが特集されていました。

白河といえば、福島県にある市で、県庁所在地の郡山に近い都市として知られています。そんな白河発祥のラーメンが人気が高まっているのです。

http://blog.goo.ne.jp/sky-beans3211/e/9d8a5167f2fac94966e3971da07c1221

http://blog.goo.ne.jp/sky-beans3211/e/9d8a5167f2fac94966e3971da07c1221

つるつるの麺にワンタンが入ったボリュームのあるラーメンです!

福島といえば、もともと喜多方ラーメンが有名でしたが、最近では喜多方ラーメンよりも人気が高いと言われているラーメンなのです♪

今回は、白河ラーメンの魅力をご紹介します。

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白河ラーメンとは

白河ラーメンは、昔ながらを大切にしたラーメンです。特徴をまとめてみました!

 

●ちぢれ麺

喜多方ラーメンもちぢれ麺ですが、白河ラーメンは、よりちぢれが強く、太くてもちもちの麺となっています。スープがよく絡み、つるつる触感を楽しめます。

●鶏ガラ醤油

濃厚な喜多方ラーメンの対し、白河ラーメンはあっさり系のスープです。醤油と鶏ガラでさっぱりとした味わいです。

●具材がボリューミー

白河ラーメンは通常、ちなみに具は炭火で焼いてから煮るチャーシューやネギ、ほうれん草、メンマ、鳴門巻きなどがトッピングされていますが、一部の店舗ではワンタン麺も人気となっており、

ワンタン麺=白河ラーメンと言うファンも多くいます! もちろんどちらも味は抜群。お好みを頼みましょう^^

出典 https://www.fukushimatrip.com/4910

ワンタンとラーメンが楽しめるのは嬉しいですよね!

「とら食堂」が人気

https://ameblo.jp/monpigu/entry-12269361746.html

https://ameblo.jp/monpigu/entry-12269361746.html

とら食堂に行くために福島に行くという人も少なくないお店です。元祖の白河ラーメンが食べられるおみせです。

行くたびに行列が出来ているため、経済効果が高いともいわれています♪

<お店情報>

店名:とら食堂

電話番号:0248-22-3426

住所:福島県白河市双石滝ノ尻1

営業時間:11:00~14:30(土・日曜日 14:00)16:00~18:00です。

定休日:月曜日

 

ぜひ、足を運んでみてください!

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