崎陽軒の駅弁「シウマイ弁当」の秘密！こだわりはモチモチご飯！値段など

崎陽軒の駅弁

鉄道旅の楽しみの一つである駅弁。

電車の窓の景色を眺めながら食べる駅弁は、とても美味しいですね！

出典：http://ure.pia.co.jp/articles/-/20623

9月10日、テレビ東京「カンブリア宮殿」

【最強商品を生んだ　究極のローカル戦略!】にて紹介され、

漫画「孤独のグルメ」にも登場した、

話題の「崎陽軒」について紹介します！

崎陽軒といえば「シウマイ弁当」

シウマイ弁当

出典：http://hamarepo.com/story.php?page_no=1&story_id=2583

「崎陽軒」本店のある地元、横浜市では駅構内に9店舗もお店があるんだそう！

駅弁と言えば崎陽軒の「シウマイ弁当」！！

と言われるほどメジャーな駅弁だそうです。

見たところ、ご飯とおかずが半分ずつ入った美味しそうなお弁当にみえますね。

そんな一日約２０００人が訪れるという崎陽軒の「シウマイ弁当」の人気の秘密とは、

一体どんなお弁当なのでしょうか。

シウマイ弁当の内容

• 俵ご飯
• シウマイ
• 鮪の照り焼き
• 鶏のから揚げ
• 卵焼き
• かまぼこ
• 筍煮
• あんず
• 昆布
• 千切り生姜

シウマイはもちろん、鶏のから揚げや卵焼きなど、

ご飯に合うおかずがぎっしりと詰められていて、とても美味しそう☆

こだわりは「もちもち」ごはん

ご飯がすごい

このシウマイ弁当のご飯は、通常のご飯より粘り気があるそうです。

少し硬めに、粘り気を強く仕上げる事により、冷めても美味しく、

もちもちの食感をつくり上げているんだとか！

このこだわりの「もちもち」の食感をつくりだすため、

ごはんをただ炊くのではなく、蒸気で炊き上げているとのこと！

また、ぎっしりと程よい感覚でお米がつめられていて、おかずとの比率もちょうどよく、

持ち運ぶ際、型崩れしないとの声も！

シウマイの秘密

発売当初、メインのおかずであるシウマイは4個だった。しかしオイルショックの余波で1974年に大幅値上げが行われた際、シウマイを4個から5個に増量し、現在に至っている。

出典：https://ja.wikipedia.org/wiki/シウマイ弁当

昔ながらのシウマイ、実は５つに増量されていたんです！

増量とは、なんだか嬉しくなりますね！

メニューいろいろ

出典：http://hamarepo.com/story.php?page_no=1&story_id=2583

 

大人気シウマイ弁当（750円）の他にも、美味しいお弁当がたくさん！

「横濱チャーハン（580円）」や、旬の素材を楽しめる「季節のお弁当（650円）」などいろいろ！

また関西にお住いの方には、お土産に嬉しい「真空パックシウマイ　15個入り（590円）」など、

崎陽軒の通信販売サイトから購入する事ができます。

ぜひ一度、旅のおともにいかがでしょうか☆

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