*

スペインバルのタパス料理をご紹介!

   

お洒落なワインやお料理を気軽に楽しむことができる大人のための場所、ワインバー。

最近は数も多く、お仕事帰りに友達同士で気軽に寄れるのが嬉しいですね♪

女性に特に人気なのがスペイン風のワインバー「スペインバル」

今回はスペインバルのタパス料理についてご紹介しちゃいます♪

スペインバル タパス出典:ぐるなびーhttp://r.gnavi.co.jp/ga33202/chefevent/1/

 

スペインバルのタパス料理とは?

タパス料理は小皿で出てくる料理、いわゆる「おかず」や「お惣菜」のようなもの。

スペインでは、13世紀に在位していた国王・アルフォンソ10世が「お酒を出す店は、必ず食事も出さなければいけない」という勅令を出したらしい、と語り継がれているほどワインには食べ物がつきものだとされているそうです。

 

そして、ちょっといた合間にワインにホコリやチリなどが入るのを防ぐために、ワイングラスの上に生ハムや薄く切ったチーズで蓋をしていたとか。

それから派生して、タパ(「蓋」という意味)→小皿、小皿料理になって、タパス=小皿料理、と変化したのでした。

なんともおいしそうなエピソードですね♪

 

ちなみに本場スペインでは「タパス料理をはしごして食べる」という意味の動詞があるほど、お店をはしごしてその名物タパス料理を食べ歩くということが頻繁に行われています。

地元スペインっ子は名物を事前調査するなんてことはせず、ふらりと入った店で「そのお店の大半のお客さんが食べているもの」を注文するそうですよ♪

正にツウの楽しみ方ですね!

 

スポンサードリンク

タパス料理のルール

タパス料理には決まり事があります。

それは「乾きもの、冷菜、温菜」の3種類で構成されていること。

 

乾きものはオリーブ、チーズ、ハムなど、いわゆるおつまみ系です。

冷菜はマリネやポテトサラダ、冷やしておいしいお料理です。

お店によっては「パスタとイワシの冷製ラザニア」なんて聞いているだけで涎がでそうなものもありますよ☆

最後の温菜はトルティージャやクロケットなどの揚げ物。

しっかりお腹にたまりそうなものですね♪

 

クロケットの中身はバカラオ(干し塩ダラ)やイカスミリゾットなど、色々なものがあって選ぶときは迷っちゃいそうです!

注文するときにはこの3種類をうまく注文するのが上級者ですよ♪

 

おわりに

ちょっと飲むのにも、しっかりごはんを食べるのにもぴったりのスペインバル☆

おいしいワインとタパス料理で素敵なひとときを過ごしてくださいね!

 

詳しく知りたい方は、以下の書籍をご覧になってください。

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理

  関連記事

サクラカフェ池袋 パリセジーニャ
サクラカフェ池袋で、パリセジーニャ・パンケーキを食べよう!

世界中の料理が集まる東京は、今やパリを凌ぐほどの「食の都」と言われています。 確 …

05281839_5566e25fee4e5
旭松「粉豆腐」とは?ダイエットによい効果とレシピをご紹介します

粉豆腐はダイエットに最適! 粉豆腐ってご存知ですか? 粉豆腐ってことは、豆腐を粉 …

http://www.shokokai.or.jp/29/293631Sh797/index.htm
「葉にんにく」とニンニクの違いとは?美味しい食べ方は炒める♪

葉にんにくってにんにくと違うの? スーパーなどで見かける葉にんにくというもの。い …

pct_main_01
冬は「“ホット”グリーンスムージー」を飲もう!ダイエットや便秘改善効果!小松菜スムージーの作り方!

大人気のグリーンスムージー!でも冬はちょっと冷たい? 手軽に野菜の栄養をとる事が …

redrock_1
行列の出来る高田馬場のローストビーフ丼がめちゃ美味しそう!

高田馬場にある、ローストビーフ丼! 神戸から高田馬場にやってきた「レッドロック  …

http://daisenkankou.com/near/いぶりがっこ
秋田の名産「いぶりがっこ」漬物なのにクリームチーズが合う!?

秋田の名産「いぶりがっこ」   秋田県の名物であるいぶりがっこをご存知 …

c7a9ae0109a652c6f67b6a108bd58e9b
持ち運べる水!?「Ooho!」読み方は?材料は?作り方は?味は?すべてお答えします

Ooho!という持ち運べる水 環境への配慮でペットボトル飲料からタンブラーを持つ …

ff607298c285f4cf10abbdc4499f05b9
アメ村の「アイスドック」がくせになる!原宿でも食べられるその味は・・・

焼き立てパンにアイス!「アイスドック」 大阪にあるアメリカ村で、話題となっている …

001_main
三田の「小山ロール」は伝説!?予約や通販で手に入らないの?

もっとも手に入りにくいロールケーキ? 小山ロールというロールケーキをご存知ですか …

niku
父の日は「安楽亭」で!似顔絵を持っていくと生ビール無料!食べ放題も

安楽亭で父の日を祝おう! 本日6月21日は父の日です。日頃の感謝の気持ちを込めて …