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秘密の県民SHOWで紹介!名古屋発祥「台湾まぜそば」トッピングいろいろ!メニュー、店舗情報など。

   

新名古屋めし台湾まぜそば

9月24日、ytv「秘密の県民SHOW」にて紹介された「新名古屋めし台湾まぜそば

 

他にも「人生が変わる1分間の深イイ話」や「ズームイン!!サタデー」など、

様々な番組で取り上げられている今話題のグルメです。

 

今日はそんな「新名古屋めし台湾まぜそば」について紹介します!

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「台湾まぜそば」ってなに?

台湾ミンチ(鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、よくかき混ぜて食べる。通常の麺だと汁が無いので具が絡まりづらいため、あえてざるの中で麺の表面を傷つけ、絡みやすくしているのも特徴。

出典:https://ja.wikipedia.org/wiki/台湾まぜそば

ガッツリ、スタミナ飯といった感じでしょうか。

とても美味しそうです!

 

2008年創業、名古屋「麺屋はなび高畑本店」が発祥です。

名古屋めしグランプリ準優勝獲得するなど話題となり、全国的に広がりました!

 

麺屋はなび高畑本店

そんな名古屋めし「台湾まぜそば」発祥の、

麺屋はなび高畑本店「まぜそば」のメニューはコチラ!

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出典:http://blog.livedoor.jp/hisnow-ramen/archives/29130053.html

 

  • 元祖台湾まぜそば (780円)
  • トロ肉のせ和え麺 (880円)
  • カレー台湾まぜそば (810円)
  • 黄身こそスターだ(キミスタ)(880円)

また、そばやラーメンをより美味しく食べられるトッピングも充実しています!

定番の味玉(110円)チャーシュー増し(210円)はもちろん、

高畑本店ならではの台湾ミンチ(210円)チーズ(130円)と豊富。

 

好きなトッピングを選んで、自分好みのラーメンを注文してみてください☆

 

店舗情報

麺屋はなび高畑本店

【住所】名古屋市中川区高畑1-170

【電話番号】052-354-1119

【営業時間】
昼11:30~14:00 / 土日11時オープン
夜18:00~21:00
*スープがなくなり次第終了
*混雑時は閉店10分前にラストオーダーとさせて頂いております。

【定休日】毎週月曜日・第1・第3火曜日

出典:http://menya-hanabi.com/free/takabata

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