*

豆腐デザートレシピ!気になるカロリーや栄養は?

   

 注目の豆腐

読売テレビ、関西情報ネットten~シェフvs主婦 料理バトル~や、

TBSテレビ、あさチャン!で紹介されるなど、

注目を集めている「豆腐」を使った料理。

tofu

出典:http://www.nwl.jp/tofudiet/

 

最近ではドリアやハンバーグ、グラタンなど、

ヘルシーかつボリューミーなレシピがたくさんありますね。

 

今日はそんな豆腐の栄養や気になるカロリー、

豆腐を使った簡単デザートレシピを紹介します!

スポンサードリンク

豆腐は栄養バツグンで低カロリー!

豆腐の原料である大豆には、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、カルシウムなど、

欠かせない栄養素が多く含まれています。

 

また、大豆食品は加工する事によって

栄養を効率よくとる事ができると言われており、

まさに豆腐は栄養を無駄なく吸収できる健康食材と言えるでしょう!

 

大豆などの豆類は消化がよくないイメージがあるかもしれませんが、

豆腐は製造過程において一度大豆の繊維を分解し、

もう一度固めるので、消化吸収しやすく、胃にやさしいといわれています!

 

そして気になるカロリーですが、カロリーは100グラム当たりなんと約55kcal!!

つまり、いつもの料理の生クリームやホワイトソースの代わりに

豆腐を使うことによって、大幅にカロリーを削減し

より多くの栄養を摂取する事ができます!

豆腐で簡単デザート

これまで、豆腐をつかったアレンジレシピは多く紹介されてきました。

そんな中、最近注目されているのは、ヘルシーで美味しい豆腐を使ったデザートです!

 

といっても超簡単!今回は豆腐を加工せず、かけるだけですぐ出来る

美味しいソースの組み合わせをいくつか紹介します!

 

あんこ+きな粉+豆腐

黒蜜+黄な粉+豆腐

メープルシロップ+豆腐

 

クルミ+はちみつ+豆腐

 

デザート用には男前豆腐シリーズなどの、こっくりとした

濃厚な豆腐が合うんだとか!

他にも、コーヒーソースとココアをふりかけて「ティラミス風」など、

家にある材料で試してみるのも楽しいですね☆

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, ダイエット・美容・健康, 作り方

  関連記事

米油
米油の危険性および使い方・作り方について。美肌にも良いらしいが…

米油をご存知ですか?<美肌にもイイ! 米油とは、米ぬかから抽出される植物油のこと …

チャーめん丼
十条の「チャーめん丼」が話題に【ありえへん∞世界】

ラーメンとライス、お好み焼きとライスなど炭水化物と炭水化物の組み合わせの料理は好 …

http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/2330
東京中野「マグロマート」は超人気店!刺身も炙りも絶品♪

日本人はマグロが大好き♡ もともと魚を食べる文化は日本が特化していたということは …

86933283
下北沢の「ロースイーツ」お店はなんとお花屋さん!

ロースイーツが食べられるお花屋さん ロースイーツについては以前も記事を書かせてい …

http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/udonsoba.html
「うどん総選挙2017」実質3位の「山田うどん」とは?

うどん総選挙2017の結果発表 うどん総選挙2017が発表されましたが、チェーン …

ケジャン
BIGBANGも食べたケジャンを、渋谷のハヌリで!【しゃべくり007】

BIGBANGも食べたケジャンが「しゃべくり007」で話題に! 韓国料理の「ケジ …

densuke_image
1玉30万「でんすけすいか」でんすけすいかようかんなども話題に!

でんすけすいか 出典 NEVERまとめ http://matome.naver. …

POPOVER
話題の「ポップオーバー」とは?フレッシュネスバーガー、ビックボーイなどで食べられる

ポップオーバーとは? ホットケーキやパンケーキの時代は終わった!次は「ポップオー …

https://jp.pinterest.com/pin/328270260323117749/
痩せるバター「グラスフェッドバター」はどこで売ってる?コストコ・成城石井?

バターコーヒーが痩せると話題に コーヒーにバターを入れたものを飲むだけで痩せると …

エゴマ油
「畑の青魚」ことエゴマ油の効果的な使い方および栄養素とは?

「畑の青魚」ことエゴマ油とは? 今巷で話題沸騰中の「エゴマ油」をご存知ですか? …