*

豆腐デザートレシピ!気になるカロリーや栄養は?

   

 注目の豆腐

読売テレビ、関西情報ネットten~シェフvs主婦 料理バトル~や、

TBSテレビ、あさチャン!で紹介されるなど、

注目を集めている「豆腐」を使った料理。

tofu

出典:http://www.nwl.jp/tofudiet/

 

最近ではドリアやハンバーグ、グラタンなど、

ヘルシーかつボリューミーなレシピがたくさんありますね。

 

今日はそんな豆腐の栄養や気になるカロリー、

豆腐を使った簡単デザートレシピを紹介します!

スポンサードリンク

豆腐は栄養バツグンで低カロリー!

豆腐の原料である大豆には、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、カルシウムなど、

欠かせない栄養素が多く含まれています。

 

また、大豆食品は加工する事によって

栄養を効率よくとる事ができると言われており、

まさに豆腐は栄養を無駄なく吸収できる健康食材と言えるでしょう!

 

大豆などの豆類は消化がよくないイメージがあるかもしれませんが、

豆腐は製造過程において一度大豆の繊維を分解し、

もう一度固めるので、消化吸収しやすく、胃にやさしいといわれています!

 

そして気になるカロリーですが、カロリーは100グラム当たりなんと約55kcal!!

つまり、いつもの料理の生クリームやホワイトソースの代わりに

豆腐を使うことによって、大幅にカロリーを削減し

より多くの栄養を摂取する事ができます!

豆腐で簡単デザート

これまで、豆腐をつかったアレンジレシピは多く紹介されてきました。

そんな中、最近注目されているのは、ヘルシーで美味しい豆腐を使ったデザートです!

 

といっても超簡単!今回は豆腐を加工せず、かけるだけですぐ出来る

美味しいソースの組み合わせをいくつか紹介します!

 

あんこ+きな粉+豆腐

黒蜜+黄な粉+豆腐

メープルシロップ+豆腐

 

クルミ+はちみつ+豆腐

 

デザート用には男前豆腐シリーズなどの、こっくりとした

濃厚な豆腐が合うんだとか!

他にも、コーヒーソースとココアをふりかけて「ティラミス風」など、

家にある材料で試してみるのも楽しいですね☆

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, ダイエット・美容・健康, 作り方

  関連記事

lineup_img_02
氷結「アイススムージー」が売り切れ多発!氷結フルーツポンチのレシピなど

氷結「アイススムージー」 氷結のアイススムージーが売れすぎてほとんど手に入らない …

CM54WoCWgAAXS5q
JAL国際線の機内食「肉じゃが」エコノミークラスで日本の家庭料理が楽しめる

JALの機内食がすごい JALの機内食が画期的であると話題になっているのです。 …

CakesBaba_lg
NHKで放送された「カフェバッハ」自家製焙煎コーヒーとケーキのお店

NHKで放送された「カフェバッハ」 8月24日NHKのプロフェッショナルで「カフ …

large
大人カクテル「アイリッシュコーヒー」がオシャレ!自宅での作り方をご紹介

大人カクテル♡「アイリッシュコーヒー」が話題に みなさんは日ごろどんなお酒を飲ん …

1135
満点☆青空レストランで特集「ブラムリー」を紹介!クッキングアップル簡単ジャムレシピ!

クッキングアップル「ブラムリー」 9月19日、日テレ「満点☆青空レストラン」にて …

001_main
三田の「小山ロール」は伝説!?予約や通販で手に入らないの?

もっとも手に入りにくいロールケーキ? 小山ロールというロールケーキをご存知ですか …

名古屋カレーうどん
名古屋の「進化系煮込みうどん(カレー煮込みうどん)」が話題に

名古屋の「進化系煮込みうどん(カレー煮込みうどん)」とは? 名古屋といえば、ひつ …

ザビエル・ボンセック
ザビエル・ポンセック(フランス・ブルターニュ)の寿司が話題に

美食の国フランスでは、お店を出しても料理の味がフランス人に認められなければすぐつ …

kuro_140404sunaba03
鳥取「すなば珈琲」が スタバ に すなばパンケーキ やキャンペーンで対抗!

鳥取の「すなば珈琲」 出典 NEVERまとめ http://matome.nav …

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13200566/dtlphotolst/1/smp2/
御徒町「羊香味坊」はパクチー&ラムの楽園♪5000円で楽しめる

ラムとパクチーが好きな人集合! パクチーは、独特な香りによって好き嫌いが分かれる …