*

岐阜県大垣「つちや」のみずいろという和菓子が綺麗すぎる!

   

日本人の感性の詰まった和菓子

12135430_1626877170899009_2121903404_n

出典 Instagram https://www.instagram.com/p/9MAC1chRel/?taken-by=emi555

 

どうですか、この和菓子!!とっても綺麗ですよね!

この美しいと感じさせる絶妙な色使いは、日本人ならではといえるでしょう。

 

この和菓子を作っているのは、岐阜県大垣にある「つちや」というお店。まだHPや通販にも記載されていないイベント用の和菓子ですが、あまりの綺麗さに話題となっているのです。

 

今回は、この和菓子やさんの魅力をご紹介します。

 

スポンサードリンク

 

岐阜県では有名な老舗

和菓子土屋は岐阜県では知らない人がいないほど有名なお店です。

岐阜県を中心にお店を構えており、直営店7店舗、テナント5店舗だけで年間12億の売り上げを上げる和菓子屋さんです。

 

和菓子離れしているといわれている日本ですが、それでもなお昔から変わらぬ和菓子を作り続けているお店なのです。

 

御菓子つちやは宝暦五年(1755年)に初代園助が美濃国、大垣城下町にて創業して以来、

250年の長きにわたり菓子を作り続けてまいりました。

 

代表銘菓の「柿羊羹」は、岐阜県特産の「堂上蜂屋柿」の濃密な甘味に注目した四代目右助が羊羹に利用することに成功し創製されました。

柿羊羹に代表される自然がはぐくむ上品で極上の甘み。これらを活かした本物の味をお客様にお届けしたい。

この思いを「自然味」に込めたお菓子つくりこそが、つちやの250年でございます。

これからも、この姿勢を大切に、みなさまから愛されるお菓子を作り続けてまいりたいと思います。

出典 御菓子つちや http://www.kakiyokan.com/company/index.html

 

今回話題になっている「みずいろ」はまだ新商品ですが、日本橋の三越などテナント店でも取り扱っているのでぜひ立ち寄ってみてください!

 

 

「みずいろ」ってどんなお菓子?

12135430_1626877170899009_2121903404_n

出典 Instagram https://www.instagram.com/p/9MAC1chRel/?taken-by=emi555

こちらが「みずいろ」です。

本錦玉と呼ばれる日本の伝統的な和菓子を薄く伸ばしているだけの商品なのだそう。色は、ハーブで色付けをしていて着色料は含んでいないのです。

自然な甘みを楽しめる、そんな美しい和菓子なのです。

公式HP→ 御菓子つちや

ぜひ、日本の250年の歴史ある和菓子を堪能してみてください!

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お菓子, 通販・店舗情報

  関連記事

xchoshoku_fes_20150527_002-thumb-660x660-417882.jpg.pagespeed.ic.kd3wPalp1c
「朝食フェス2015」で世界の朝ごはん!カリフォルニアクロワッサンってなに!?開催情報など

~世界の朝ごはん~ 朝食フェス2015開催! 世界の朝食が一度に食べられる朝食フ …

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4013456/
金沢カレーが堪能できる「ゴーゴーカレー」店舗で食べ放題も!

金沢カレーを食べられるお店♪ 皆さんは、金沢カレーをご存知ですか? 各家庭によっ …

http://www.conveniice.com/archives/21411.html
11月18日は「雪見だいふくの日」!アレンジで楽しもう♡

11月18日は雪見だいふくの日♡ 今日は雪見だいふくの日だって知っていましたか? …

DSC_1293
日本橋の立ち食いそば「そばよし」隠れメニューはたまごかけごはん

日本橋「そばよし」 夜食が食べたい・・・そんなときに美味しそうなそばをご紹介した …

http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000972/
元祖”金沢手羽先”「鳥珍や」金沢鶏を使った手羽先は絶品!

金沢手羽先って知ってる?   手羽先というと名古屋のイメージが強いです …

topimg
亀有「吉田パン」コッペンパンのお店。おすすめのメニューとは

吉田パン、コッペパンのお店 亀有駅北口を出て3~4分歩くと見えてくるのが「吉田パ …

2014_1216_163634-p1020713
広島駅「はっさく大福」通販や日持ちについて

はっさく大福! 広島のお土産といえば、もみじまんじゅうですが、実は今、もみじまん …

menu01
福岡県「田舎庵」小倉本店の鰻が美味しい!九州の天然鰻を鰻重やコースで頂く

福岡「田舎庵」の天然鰻 福岡は海鮮が有名ですが、鰻屋さんが多いことでも有名です。 …

menu_milk
ソフトクリーム「白一」生アイスは絶品。渋谷や心斎橋で食べられる!そのお値段は・・・

この夏是非食べたい「生アイス」 生アイスという食べ物をご存知ですか? 渋谷や心斎 …

P1400738
「菊水堂」のポテトチップス、次回販売は 今日!さっそく食べてみよう

菊水堂のポテトチップス! 以前、マツコの知らない世界という番組で放送された「菊水 …