【青空レストラン】栃木県のヤギチーズが絶品♪2000円から
栃木県 那須高原のヤギチーズ
青空レストランで紹介された、栃木県那須高原にある、今牧場の茶臼岳(ヤギチーズ)が話題です♪
栃木県にある茶臼岳という山をイメージした形のヤギチーズは、臭みがすくないと人気なのです♡
また食べたいと思うチーズ
良質な山羊のミルクで作られる茶臼岳。
口の中で綺麗に溶けるような余韻が、「また食べたい」と思わせるチーズです。
臭みよりも上品な風味は。きっと多くの人がうなずいてしまうはず。
チーズを製造しているのは、栃木県那須高原の牧場、今牧場(いまぼくじょう)の中にあるチーズ工房。
ひとつひとつ丁寧に作った、新鮮で濃厚な味わいのチーズを全国にお届けします。
大量生産のプロセスチーズには出せない、本当のおいしさをご家庭でお楽しみください。
出典 https://www.cheesekobo.com/チーズの種類-1/茶臼岳-山羊チーズ/
シンプルな包み紙を開くと、ヤギチーズの独特の香りが広がります。食べ方は簡単、そのままナイフでカットして口に頬るだけ。
おすすめは、パンにはさんで食べる方法なのだとか。アルプスの少女ハイジが食べていたのもヤギチーズだと言われているので、なんとなく懐かしい味わいを楽しめると思います。
トマトの上にのせたり、ドライフルーツと一緒に食べたり、ワインのお供にもビールのお供にも優秀なチーズです。今牧場で販売していますが、通販対応もしているので、お取り寄せも可能です♪
名前:茶臼岳
原材料:生山羊乳、食塩、食用炭(添加物として)
内容量:180g(多少誤差があるそうです)
通販サイト:https://www.cheesekobo.com/チーズの種類-1/茶臼岳-山羊チーズ/
テレビで放送されてから注文が殺到していて、現在は品切れとなっているようです。
すぐに食べたいという人は、今牧場に行くしかないですが、少し待てば購入できるので、ぜひ参考にしてみてください♪
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