*

埼玉県第三位の味!「中華そば 四つ葉」チャーシューが魅力

   

埼玉県第三位「中華そば 四つ葉」

埼玉県は東京に続くラーメン激戦区。埼玉walkeで第三位に輝いているラーメン屋さんです。

このお店は、最寄り駅がなく、車でしか行けない場所にあります。都内からだと1~2時間掛かってしまうような場所にあるのですが、それでも第三位に輝くという実力ラーメンなのです!

まずは、ラーメンを見てみましょう!

https://retrip.jp/articles/3578/

https://retrip.jp/articles/3578/

 

美味しそうなラーメンですね。気になる部分はありますか?

上に乗っている真っ赤なお肉。これ実は、チャーシューなのです!いつものチャーシューとは違った色に、味に、柔らかさにみんな虜になっていくのです!

スポンサードリンク

ラーメンの魅力

食券を購入して店内に入るタイプのお店です。アクセスがあまり良くないのですが、行列が必ずできているという人気のお店。

低温調理の色鮮やかなチャーシュー、そしてそれを丼の真ん中に花弁のように盛りつける。スープに浸すとその温度で色が変わってしまうため、そうならないための工夫でもあるんですよ。薄切りにすることで、小さい子供やお年寄りにも食べやすく配慮しています。

勿論、その味も素晴らしいんです。店主曰く、お店のウリは素材の良さを生かした醤油ベースのラーメンとのこと。仰る通り、四つ葉そばは醤油の香りに比内地鶏などのコクのある旨味、蛤そばは毎日市場に出向いて仕入れる新鮮な蛤の香りを存分に感じることができます。後者は最近醤油が淡口醬油に変わり、より蛤ダシの力強さを感じることが出来るようになりました。

出典 https://retrip.jp/articles/3578/

 

醤油ベースにストレートの細麺。三つ葉がアクセントとなり、とにかく美味しいラーメンを食べることができます。

また、おにぎりや海鮮丼、お寿司なども美味しいことで知られています。ラーメン1杯にプラス出来たら是非食べてもらいたいですね!

 

お店へのアクセス

住所:埼玉県比企郡川島町伊草298-20

西武新宿線本川越駅⇒東口バス 川越02⇒伊草学校前下車⇒徒歩3分これが一番簡単なので、是非行ってみてください!

スポンサードリンク

この記事を、お友達にも紹介していただけませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、お友達などにも紹介してもらえると嬉しいです(*´ч`*)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - お料理, 通販・店舗情報

  関連記事

さいさいきて屋 いちご大福
今治市「さいさいきて屋」のケーキ、いちご大福がおいしそう!

今治市「さいさいきて屋」のケーキ・いちご大福に注目! ここ何年かで、ふわふわの今 …

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27086130/
大阪でブーム♪「ノムソンカリー」海老の旨味カレーが絶品♪

大阪でカレーブーム! 大阪といえば、たこ焼き・お好み焼き・たこせんなど、美味しい …

9f23dbab1ef2d8707af20166c0aba56e-400x394
鮎飯や塩焼きが鉄腕DASHで特集!レシピをご紹介します

鮎飯が鉄腕DASHで紹介! 食欲の秋、美味しい炊き込みご飯が食べられる時期になっ …

productImage06
三河みりん「みりん粕」とは?栄養豊富で美容にも

今話題の「みりん粕」とは みりん粕(かす)をご存知ですか? 今、美容と健康によい …

http://daisenkankou.com/near/いぶりがっこ
秋田の名産「いぶりがっこ」漬物なのにクリームチーズが合う!?

秋田の名産「いぶりがっこ」   秋田県の名物であるいぶりがっこをご存知 …

20150410182812fd3
彩色ラーメン「きんせい夢風」高槻市にある伝統の味!昔ながらの塩スープに燻製チャーシューがどっさり

彩色ラーメン きんせい夢風 昔ながらの塩ラーメンが人気   昔ながらの …

Cdnv0iVVIAEc3uQ
スターバックス「アプリコット ハニーソイクリームフラペチーノ」16日よりTALL583円から

春の新フレーバー「アプリコットハニーソイ」シリーズ スターバックスでは毎年人気の …

P1400738
「菊水堂」のポテトチップス、次回販売は 今日!さっそく食べてみよう

菊水堂のポテトチップス! 以前、マツコの知らない世界という番組で放送された「菊水 …

http://www.shokokai.or.jp/29/293631Sh797/index.htm
「葉にんにく」とニンニクの違いとは?美味しい食べ方は炒める♪

葉にんにくってにんにくと違うの? スーパーなどで見かける葉にんにくというもの。い …

f5532aa9b0acc78b2f665bc0c9f07136_content
ZIPで特集「スティックおにぎり」が話題!気になるケース「スマート飯」も!

スティックおにぎり 最近流行っていた「おにぎらず」ですが、 もう次の進化形が登場 …