ドレス・ド・オムライスって知ってる？
2017年4月15日に放送された「嵐にしやがれ」にて、ドレス・ド・オムライスが紹介されました。
ドレス・ド・オムライスとは、ドレスのようにたまごを巻いたオムライスのことです。
お皿の中心にケチャップライスを盛り付けて、その上にドレスのように巻いたたまごを乗せます。その周りにソースをつけたら完成です♪
見た目が可愛いので、今インスタグラムなどを中心に人気を集めているオムライスです。
そんなドレス・ド・オムライスの作り方をご紹介します♪
ドレス・ド・オムライスの作り方
＜材料＞
- ブロックベーコン・・・200g
- 玉ねぎ・・・1個
- 塩コショウ・・・適量
- ケチャップ・・・適量
- ごはん・・・350g
- たまご・・・3個
- サラダ油・・・大さじ3
- デミグラスソース・・・1缶
＜作り方＞
（1）ブロックベーコンと玉ねぎを1cm角のように切っていきます。たまごはあらかじめといておきましょう。
（2）フライパンにサラダ油を入れ、ブロックベーコンと玉ねぎを入れます。玉ねぎがあめ色になるまで炒めていきます。
（3）フライパンにご飯を入れ、塩コショウとケチャップを使ってケチャップライスを作る。ケチャップライスが出来たら、茶碗に入れて、お皿の真ん中にドームを作る。
（4）別のフライパンに市販のデミグラスソースを入れ、温めておく。
（5）その間に、サラダ油を入れたフライパンにといたたまごを入れて火を通す。下が焼けて上が半熟になっているときに、菜箸を中心と中間あたりにさしくるりとまわしドレスのように巻く。
（6）半熟の部分が残ったまま、ご飯の上にたまごをのせる
（7）周りにデミグラスソースを掛ければ完成♪
難易度は高いけど可愛い！
ドレスのたまごをつくるのがかなり難しいのですが、作れたら家族も彼氏も喜ぶこと間違いなし！ぜひ、特別な時に作ってみてください。
是非一度、試してみてください♪
