新大久保 ヘランの「チーズカルビ」が美味しそう♡

韓国料理の「チーズカルビ」って知ってる?

チーズカルビという料理を知っていますか?カルビにチーズをたっぷりつけて食べるというお酒にもとっても合う料理なのです。

https://jp.pinterest.com/pin/435934438916912116/
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韓国料理のチーズカルビは、韓国ではとても人気の食べ物なのですが、日本ではあまり見かけませんよね。そんなチーズカルビを食べられるお店をご紹介します!

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スペアリブにチーズをつけて食べる

チーズカルビというと、焼き肉屋さんのカルビにチーズをかけているのを想像しませんか?

実は、チーズカルビに使われているお肉は、骨付きのスペアリブ。甘辛い味付けに、こってりチーズをつけて食べます。

辛さは甘口・辛口・激辛の3種類から選べるので味の変化を楽しむことが出来ます。全体的に甘辛なので、チーズとの相性も良く、ちょっと辛くてもチーズをかけるとまろやかになるのでピリ辛を楽しむこともできます。

とろ~り「チーズカルビ」

ヘランオリジナルのBBQソースにスペアリブオーブン焼き(カルビ)

とろけるチーズをたっぷり絡めて、、、鉄板の上にチーズをたっぷり載せて、食べ終わるまで火を弱くして加熱しますので、最後までチーズはとろ~りです。

出典 https://r.gnavi.co.jp/a644000/kodawari/

 

そして、食べ終わったらチーズが入ったお鍋にお米を入れてリゾットにするのがおすすめなのだとか。

とってもおいしそうですよね!チーズを食べたいならカルビチーズでチーズ欲を満たしてみませんか?

 

店舗情報

店名:KOREAN FOOD ヘラン

電話番号:03-3204-0841

住所:東京都新宿区大久保1-15-18 みゆきビル1F

営業時間:11:30~24:00(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)

アクセス:JR 新大久保駅 徒歩5分

 

新大久保の駅から徒歩で行ける距離にあるので、仕事帰りにも立ち寄れるお店です。また、女子会コースなど、女性にうれしいコース料理も多いので、新年会や誕生日会などおいしく楽しめます!

韓国料理が流行しているので是非一度、足を運んでみてください!