お米がメインのお店「米福」
米福（こめふく）というお店をご存知ですか？
東京や京都に店舗を構える和食料理屋さんです。和食料理というと、海鮮・天ぷら・煮つけなど店舗によってメインの料理が異なってきます。
そんな米福のメインメニューは、なんと「お米」。
土鍋で炊いた絶品のお米が食べられるのです。もちろんおかずもあるのですが、ご飯に合わせた漬物なども豊富にそろえられていて「お米って美味しいんだ」と日本人に驚きを与えてくれるお店です。
お米は日本人の主食に君臨しているものですが、実際自宅で食べるお米とは比べ物にならないほど美味しいのだとか。お米を食べている日本人でも驚くほどのおいしさで、リピーターも多いそうです。
お米が5種類から選べる！？
美味しい「お米」が食べられるお店ですが、目利きの担当者が美味しいお米を探し提供しているのです。
人には好みがあるので、お店では5種類のお米を用意しているのです！ご飯1合の種類が選べるのは米福ならではのメニューでしょう。
●朱鷺と暮らす郷 コシヒカリ〈新潟県佐渡市〉
●土佐天空の郷 ヒノヒカリ〈高知県長岡郡〉
●【特A】 特選 つや姫〈山形県南陽市〉
●ふっくりんこ〈北海道北斗市〉
●世界遺産シリーズ 越中五箇山 こしひかり〈富山県南砺市〉
※1合 980円
なぜそんなに美味しいのか？
米福の魅力は、なんといっても「炊き立て」「土鍋のうまみ」「コメのプロだからこそわかるノウハウ」この3つでしょう！炊飯器では表現できないお米の魅力を引き出してくれるのです。
おかずももちろんあります。刺身や天ぷら焼き魚など。
しかし、それらの旨味は「お米」のおいしさを引き出すものでしかないのです。
是非一度、足を運んでみてください！お米革命がおこること間違いなしです。
店舗名：米福 （こめふく）
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-4-2 川田ビル B1F
電話番号：03-6416-3855
営業時間：17:00〜23:00（LO 22:30）
