加藤ミリヤも絶賛!高田馬場「成蔵」のとんかつが美味しすぎる!

高田馬場で行列必須の「成蔵」が美味しすぎる!

皆さんは、とんかつのお店というとどのお店を想像しますか?

近所にある美味しいお店や、都内で食べた美味しいとんかつ、全国各地にも様々なとんかつ専門店があります。

そのなかで、最近大注目されているお店があるのです!!それが、高田馬場の「成蔵」といういうお店です。

 

もともと隠れた名店として知られており、私も何度か足を運んだのですが行列がすごかったので2回断念して帰った記憶があります。

そんな成蔵さんが、最近テレビでよく取り上げられています。「嵐にしやがれ!」という番組では、加藤ミリヤさんが絶賛したことで話題になったお店です。

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衣がふわっふわ、脂っこくないとんかつ

成蔵の人気の秘訣は、とにかく柔らかいお肉が特徴。希少部位とも言われているシャトーブリアンを使った「シャ豚ブリアン」というメニューもあり、愛嬌があります。

柔らかいお肉についている衣は、ふわふわという擬音が似合う柔らかさです。

脂っこくないので、女性でもぺろりと食べられるお店です。そして、何と言ってもリーズナブル!美味しいお店は高いなんていう常識を覆します。大体2000円前後で食べられちゃうのです!

https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13114695/
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成蔵では、1つ1つに意味がある・豚・パン粉・揚げ油・銅鍋・付け合せ・最後に職人の技術・とんかつのへの想いを1つの形にしました。各種のとんかつ定食に見えないこだわりが凝縮された1つの作品を是非ご賞味下さい。 最終的には、「おいしい」「また来るね」の言葉を頂きたい。

今後も、「とんかつ」に真摯に向き合い最高のとんかつをご提供していきます。

出典 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13114695/

 

ソースと塩の2種類があり、塩で食べると脂っこくなってしまうのですが、衣がふわふわなので塩でも脂っこくないのです。

 

●店舗情報●

店名:成蔵 (ナリクラ)

 

住所:東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル地下1F

アクセス:高田馬場駅から193m

電話番号:03-6380-3823

営業時間:11:00~14:00(L.O.)/17:30~20:30(L.O)

定休日:木曜日・日曜日

 

是非、足を運んでみてください!