高田馬場で行列必須の「成蔵」が美味しすぎる！
皆さんは、とんかつのお店というとどのお店を想像しますか？
近所にある美味しいお店や、都内で食べた美味しいとんかつ、全国各地にも様々なとんかつ専門店があります。
そのなかで、最近大注目されているお店があるのです！！それが、高田馬場の「成蔵」といういうお店です。
もともと隠れた名店として知られており、私も何度か足を運んだのですが行列がすごかったので2回断念して帰った記憶があります。
そんな成蔵さんが、最近テレビでよく取り上げられています。「嵐にしやがれ！」という番組では、加藤ミリヤさんが絶賛したことで話題になったお店です。
衣がふわっふわ、脂っこくないとんかつ
成蔵の人気の秘訣は、とにかく柔らかいお肉が特徴。希少部位とも言われているシャトーブリアンを使った「シャ豚ブリアン」というメニューもあり、愛嬌があります。
柔らかいお肉についている衣は、ふわふわという擬音が似合う柔らかさです。
脂っこくないので、女性でもぺろりと食べられるお店です。そして、何と言ってもリーズナブル！美味しいお店は高いなんていう常識を覆します。大体2000円前後で食べられちゃうのです！
成蔵では、１つ１つに意味がある・豚・パン粉・揚げ油・銅鍋・付け合せ・最後に職人の技術・とんかつのへの想いを１つの形にしました。各種のとんかつ定食に見えないこだわりが凝縮された１つの作品を是非ご賞味下さい。 最終的には、「おいしい」「また来るね」の言葉を頂きたい。
今後も、「とんかつ」に真摯に向き合い最高のとんかつをご提供していきます。
出典 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13114695/
ソースと塩の2種類があり、塩で食べると脂っこくなってしまうのですが、衣がふわふわなので塩でも脂っこくないのです。
●店舗情報●
店名：成蔵 （ナリクラ）
住所：東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル地下１F
アクセス：高田馬場駅から193m
電話番号：03-6380-3823
営業時間：11:00～14:00(L.O.)／17:30～20:30（L.O)
定休日：木曜日・日曜日
是非、足を運んでみてください！
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