炭火焼肉「なかはら」
炭火焼肉のなかたには、もともと七輪という名前でお店を出していたのですが、リニューオープンするにあたってお店の名前を「なかはら」に変えたのです。
なかたには、お肉のよさを知り尽くしているお店です。
厚さが0.2ミリ違うだけで、カットの方向がわずかに違うだけで
食感も味もまったく別のものになってしまう。
だからこそ、お肉のおいしさを最大限に引き出すために
ご注文を受けてからの「手切り」にこだわっています。
なかはらは手切りのお店なので、その分コストがかかっていますが、それでもかまわない！というほど美味しいのです。
口の中でとろけるというのが体験できると思います。
なかはら基本情報
カルビ1皿1600円という高級焼き肉店。コース料理を注文する人が多いようです。
注文が入ってから、席から見える厨房でお肉を切ってそのまま持ってきてくれます。注文が入ってから切っているので「冷凍そのまま」というものではありません。
しっかりと脂ののった美味しいお肉が食べられます。
ヒレステーキなど霜降りお肉が食べられるお店です。お肉を知り尽くしている、私たちがあまり知らない食べ方をさせてくれるお店です！
焼肉だけじゃない
・お肉のそうめん
お肉を生のままタレにつけて食べる「お肉のそうめん」なるものがなかはらにはあるのです！
ユッケが問題になっていますが、きちんと保健所の審査を通っているものなので安心して食べられます。
口の中に入れた時に溶ける感覚がやみつきです！
・お肉の握り
意外と食べる人が少ないお肉の握り寿司。お肉と酢飯のバランスが抜群で、いくらでも食べられるような軽さです。
お肉はもちろん、生肉です！
生肉の巻き寿司まであるのでとても美味しいですよ！
和牛の鉄火丼なども美味しく頂けます。とても美味しいので是非外さないようにしたいですね。
店舗情報
店名：炭火焼肉 なかはら
住所：東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷9F
電話：03-6261-2987
営業時間：17:00～23:00(L.O 22:30)
定休日：水曜
