神田餃子屋の餃子！
神保町にある「神田餃子屋」をご存知ですか？
神保町で餃子を食べる機会というのは多くないと思いますが、ここの餃子は行列必須の、話題の餃子なのです。
餃子専門店といえば、あの有名な王将がありますが、王将とは違った「素材の素直な味」が楽しめます。
今回はその、神田餃子屋の魅力をご紹介します！
どんな餃子なの？
話題になるお店は、一流の食材を使って、こだわった焼き方で・・・というものが多いですが、
この神田餃子屋の餃子は、「あたりまえのことを、あたりまえにやっている」餃子なのです。
神田餃子屋の餃子の説明がこちらです。
新鮮な高原キャベツ 健康な黒豚 香り高いニラ モチモチの皮
一つ一つていねいに包む パリッと香ばしく焼く
それだけで・・・・おいしい餃子ができました。
今や、食材にこだわるのは当たり前の時代になりました。
「食材や隠し味こんなにこだわっています！」と書くよりも、なんだか美味しそうな気がしませんか？
どんな餃子があるの？
①元祖餃子（野菜餃子）
神田餃子屋の味が楽しめる、絶対に食べてほしい餃子です。
②黒豚餃子
国産黒豚を使った餃子です。皮からあふれる肉汁が絶品です。
③ぱりぱり餃子
薄皮の餃子です。表面をカリッと焼いている珍しい餃子ですが、こちらも美味しいです。
④えびニラ餃子
一番のおすすめはこちらです！中にエビがまるっと入っている餃子です。もちもちとした皮が美味しく、普通の餃子とは違う味わい・触感にトリコになってしまうかも！
⑤しそ餃子
脂っこいものが苦手な人、もう少し食べたいけど・・・というときに重宝する一品。大根おろしでさっぱりと頂きます。
⑥水餃子
美味しい餃子は、水餃子にしても美味しい！茹でただけの餃子ですが余分な脂がついておらず、しかし餃子本来の味が楽しめます。
⑦スープ餃子
清湯スープに浮かべられた餃子は少し皮の暑い餃子。薄味スープに浮かんだ餃子もまた逸品！
レシピを公開！？
レシピを公開、と書くと中の材料のことと思われてしまうかもしれませんが、神田餃子屋が公開しているのは「焼き方」なのです。
神田餃子屋の餃子はお取り寄せ可能なのですが、餃子よりも「焼き方」が美味しさに影響すると考えているのです！
普通の冷凍餃子でも使える焼き方なので、是非試してみてください！
レシピはこちらから！
まとめ
・神保町にある「神田餃子屋」が美味しい！
・あたりまえのことをあたりまえにやった、丁寧な味
・焼き方を公開しているので、是非試してみてください！
