
大阪で大人気!阿倍野ポテト
美味しいものがたくさんあるあの大阪で、連日行列が出来ている「嶋屋」というお店があります。そこで大人気なのが「阿倍野ポテト」なのです!!
阿倍野ポテトは、簡単に言ってしまえば「大学芋」です。あ~そういうやつか、と思った人も閉じずにちゃんと最後まで見てください!
阿倍野ポテトはただの大学芋ではないんです!
今回は、この阿倍野ポテトのついてご紹介します。
阿倍野ポテトとは
阿倍野ポテトは、大学芋に似ているのですが作り方が少し違うのです。
大学芋は、サツマイモを揚げたあと、水あめで味付けをします。
阿倍野ポテトは、揚げたサツマイモを氷砂糖を溶かした密に漬け込むことで、ほんのりと甘い味が染み込んでいくのです!
氷砂糖が甘すぎないため、サツマイモ自体の甘さが引き立つので、普通の大学芋とは違い人気となっているのです。
テレビでもよく取り上げられていて、スッキリ!!や ごきげんよう などで紹介されました。
このポテトが食べたいがためにはるばる東京から大阪までやってきてくださるお客様もいるほどです。
いわゆる大学いもです。が、ちょっと普通とは違うところが人気の秘密です。 お店では毎日売り切れ必至!並んで待っても買えないお客様も・・・。
TVで紹介、雑誌で紹介、など数え切れないほど取り上げられた 自慢の商品です。 自家農園、契約栽培産のさつまいもを使い、独自の調理方法で培ったさつまいも一筋、創業60年の伝統と技の味をお楽しみ下さい!!
お取り寄せ方法
もちろん、お取り寄せ可能です。
嶋屋「阿倍野ポテト」 310g 525円で取り寄せが可能です。楽天などの通販サイトでも取り寄せが可能なので、気になる人は是非一度食べてみてください。
本当は、お店で買ったほうが出来立てが食べられるのでお勧めですが、大阪にいけない!という人もいるので購入してみてください。
お土産にもよいので、是非一度味わってみてください!
店名 : 嶋屋(しまや)本店
住所 : 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-37
電話番号 : 06-6621-7167
営業時間 : 9:30~20:00
定休日 : 年中無休